速冷二级连续过滤机组的产品特点:(1)高效率:将原酒常温28°~23°经过二级交换器交换连接过滤系统,使原酒保持稳定在-5℃~-15℃连续过滤,达到了有效除浊作用,排除有机杂质。实现了冷冻过滤,连续规模化。(2)低能耗:过滤1吨原酒,耗电能在3~5kw/h左右。并随着一次过滤量的增大,耗电能费用成本降低。(该机组主要耗能在工作准备时间,一次准备时间的能耗随一次工作过滤量的增大而降低能耗)。(3)工艺简便,易操作。可采用电气控制和智能型电脑控制二种方式。直接将原酒从罐中输出冷却并过滤进行一体化流程过滤。各项设备技术运行指标和酒质浊度指标通过视筒或测试仪反映,达到人工控制和电脑自动控制,性能稳定可靠。