韩国烧烤
韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”,它用的是电磁灶或厚铁锅服务小姐先在上面刷薄薄的一层油,然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间,肉香便会袅袅飘入你的肺中,再加上肉在上面“滋滋冒油的声音,坐在周围的人便已无不口中生津了。韩国烧烤主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。提起韩国料理,人们马上想到的就是它的烧烤。同样是烤肉,韩餐却与中餐有韩国烤肉设备很大不同。中餐中的烤肉是将事先煨好的肉放在炙子(铁条钉成的平板)上,下面烧柴烤;而韩餐中的烤肉其肉质的鲜美爽嫩,让每一个品尝过的人都会津津乐道。这是因为每一家韩国料理店都非常重视选料,很多韩国料理店用的牛肉都来自专门的肉联公司。
辣白菜
辣白菜(朝鲜语:김치)是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食品。辣白菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成,它不但、是、辣、脆、酸、甜、味美、爽口,而且具有丰富的营养,是朝鲜族餐桌上不可缺少的主要开胃菜。
韩式烤肉
韩式烤肉是一道菜品,制作原料主要有正宗韩式烧烤腌料、牛肉、料酒等。肉串具有韩国烧烤的香气,保留着肉本身的香味,味浓醇厚;表面富有光泽,散发着浓郁的甜香气息,以及饱满的蒜香味。正宗韩式烧烤腌料,可用于制作烤串,肉串具有韩国烧烤的香气,入口时能感觉到明显的韩式甜香口味,与肉香味融合饱满,肉质鲜嫩多汁,耐人回味。韩式烤肉一定要用肥瘦相间的五花肉,这样吃起来才有质感,既有脂肪香也有瘦肉的紧致;再有就是一定要自己切片,稍稍厚一点的片才更有嚼头。
网上订餐
金家汤饭韩式料理是专业的韩式餐饮服务团队,时时为了让消费者体验正宗的韩餐服务。选用了韩国进口调味品,精心挑选的新鲜食材,精准的烹饪。秉承“守住出奇”的经营理念,征服每个人的胃和心。创造独特的饮食文化,坚持好品味和高品位。平台信誉百分之百正品保障,资质透明,安心保证,防损包装,全程保鲜,极速配送。我们产品丰富,营养美味,深受广大消费者喜爱。欢迎广大食客前来就餐!金家汤饭门店地址位于北京市海淀区民族大学西路18号5号楼2层,24小时可订餐。我们的优势精选食材精选健康、无污染的绿色食材;秘制酱料独家的秘制酱料,享受美食带来的独特体验;十年老店老字品牌带给您的放心与安心;物美价廉食材健康、价格合理、烹饪别致。
石锅拌饭
石锅拌饭又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,朝鲜语돌솥비빔밥,是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全罗北道,后来演变为朝鲜半岛的代表性食物。是朝鲜半岛三大名菜(平壤冷面,开城汤饭,全州拌饭)之一。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。
金家汤饭
金家汤饭韩式料理是专业的韩式餐饮服务团队,时时为了让消费者体验正宗的韩餐服务。选用了韩国进口调味品,精心挑选的新鲜食材,精准的烹饪。我们产品丰富,营养美味,深受广大消费者喜爱。菜品包括朝鲜族特色各种汤饭,石锅拌饭,延吉冷面,韩式火锅、凉菜。香蕉饼,泡菜饼,牛肉萝卜汤,嫩豆腐汤,拉面豆腐汤,大酱汤,炸酱面,紫菜包饭,金枪鱼紫菜包饭,糯米肠,炒年糕,朝鲜大冷面,部队火锅,煎豆腐,烤五花肉,烤猪肉拌饭,鸡蛋卷,煎鲅鱼,辣白菜等美味菜品。
韩式料理
韩国人的饮食,现在受到外国人喜爱的韩国料理有很多。烧烤是韩国最著名的一种料理。苹果焖牛肉片,爆炒虾仁,竹笋肝糕汤,冰糖狗腿汤浇汁螃蟹,栗子焖鸡,奶卤虾仁,烤牛排都是国内受欢迎的韩式料理。韩国饮食特点十分鲜明,韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精,保证足够的营养,不会令人暴饮暴食。