郫县豆瓣是红汤火锅中重要的调味料，用在汤卤中能增加鲜味和香味，使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。土特产-合川桃片糕合川桃片始创于1840年，具有悠久的历史，是重庆人从小吃到大的零食之一！特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味！拥有椒盐、绿豆薄荷、营养八珍等多个品种，以金典，川洲，三江，三民斋这几个品牌的产品为正宗！喜爱甜食的朋友不能错过了！合川桃片糕口味众多，但重庆人却只钟爱甜味和椒盐，其他口味只是为了吸引外地游客，所以想尝到重庆正宗特产的味道，就认准甜和椒盐味吧!

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　　它与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。土特产-城口老腊肉腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤的过程所制成的加工品，在重庆人的童年里，过年家家户户都在熏腊肉，冬季中那缭缭的熏烟就预示着春节的靠近。同时，腊肉也是走家串户的佳礼品.来自外地的游客，都可以尝尝这种金黄剔透、香味纯正、肥而不腻的老腊肉！以城口老腊肉较为正宗.腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质都不会变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。