误区2：把店铺租在租金便宜的新商区很多人会想把店铺开在新商区的想法，因为新商区刚刚建成，人流量不大，为了吸引商户来这里开店，会在租金上开放优惠政策，租金不高。把店铺租在这里一位短时间虽然人流不大，但是随着建设过程中会慢慢的多起来，其实这也是有期限的，“一般新的商场或者商圈需要半年到3年的养客期，只有死掉2-3批品牌之后，商圈才能真正成熟”!误区3：商圈人流量大就等于有生意？商圈是很多餐饮店选址的地方，因为商圈一般来说人流量大，也而且消费人群比较集中，但是人流量不等于客流量，即使是商圈也不一定就是开店的好选择.

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　　美食让人们在繁忙的生活中短暂得到享受，所以餐饮店需要肩负的指责是能够感受消费者的需求，他们需要一个能够放松的空间!贡线以云南为主题，把具有云南特色的美食带到消费者的面前，让消费者在享受美食的过程中，收获生活的仪式感，得到短暂的放松。好吃不贵才是年轻人想要的：当代年轻人的矛盾消费，肯花钱，但是也懂得理性消费!在餐饮消费上，他们愿意花钱和朋友聚餐，也会为了拼凑满减而绞尽脑汁点一份划算的外卖!所以不管是外卖店还是实体店，都要让消费者感受到性价比高，让消费者觉得花得值，这样才会在消费者心里留下好感。

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　　开一家过桥米线赚钱吗？项目好也得会经营才行.餐饮行业一直是创业的热门行业!这几年，过桥米线这道美食受到了广泛的喜爱，过桥米线店遍地开花，展现出了巨大的商机!那么开一家过桥米线赚钱吗？过桥米线是非常火热且发展前景非常不错的餐饮项目，现在的餐饮市场竞争这么激烈，有好的项目，也要懂得经营，才能把生意做好!过桥米线是一道很受欢迎的美食，但是餐饮店的经营是需要一个成熟的模式来支撑的!如何打造一个受消费者欢迎的过桥米线店呢？小编这就来给大家分享分享贡线过桥米线的成功经验：定位消费人群：大众消费者依然是主要力量，而年轻消费人群更是不容小觑的消费人群.

　　但是其实用传统堂食餐饮的经营思维来做外卖是行不通的，因为外卖店是互联网的产物，离不开物联网思维，在经营过程中，需要涉及到线上运营和口碑营销，以及还有平台的店铺排名，用户的评价管理等等，所以在经营外卖店的时候一定要做到尽可能的专业化管理，如果自己不懂这方面的技术，就请专业的团队来做。认为外卖的成本比实体店更低很多人觉得外卖对选址的要求不高，因此在房租成本和人力成本方面都并不高，其实这样的想法是不正确的，做外卖需要与外卖平台合作，合作需要缴纳平台服务费和配送费，而且外卖的包装费用、外卖的运营费用等，这些都是需要承担的成本!

　　贡线的消费人群就定位于年轻消费群，所以在整体的餐饮消费模式上更符合现在年轻消费人群的需求。年轻人想要的是什么？美食、环境、还是服务？其实这届年轻人对餐饮店的消费要求比较高，不仅要好吃的美食，更重要的是为他们打造一个舒适的享受美食的环境，吃的好也要吃得进行，年轻人对消费的需求正在逐渐的偏向享受型消费，人们更希望收获的是体验美食的乐趣!文化主题，与消费者产生情感共鸣：为了生活打拼，不是朝九晚五就是996，大部分的时间里，已经上班的年轻人都在为了生活而努力拼搏，但是却忘记了享受生活.

　　而且商圈的租金压力大，竞争也比较激烈，所以人流量大的商圈不一定是好的选址！误区4：生意很好的商圈也可能存在踩坑风险选址的时候一定要做好调查，不要觉得这个商圈人流量大，而且租金成本也比较合适，而且这里也开了不少的餐饮店生意都不错，因为生意好的商圈也可能存在踩坑的风险!就比如这里过几年在城市规划里就属于要拆迁的位置，或者说需要整改的地方，这些房东肯定是不会说的，所以为了避免踩到这样的坑，就需要提前好好了解下这个商圈情况是怎么样的!

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