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公司信息
黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
商务服务
公司地址:南岗区哈尔滨大街金爵万象
企业信息
注册资本:200--500万
注册时间: 2011-01-03

安徽餐饮项目米线加盟电话_正宗餐饮服务-黑龙江佳璐餐饮管理有限公司

  • 产品名:贡线米线加盟
  • 产品价格:面议
  • 尺寸:
  • 产地:
  • 公司:
产品说明

  这样的米线店怎能不受人关注?贡线米线是其他米线店无法复制与模仿的口味,令许多的食客赞叹不已!同时也让越来越多的食客关注这家店,知名度更为广阔.探寻美味的真谛,贡线米线,让许多喜爱米线的食客一饱口福.熬过了寒冷的冬天,转眼又开启了初春模式,那些特色的风味美食,你还记得多少呢?【贡线米线】是一家不可多得的美味米线店,不仅美食汇聚,它家的过桥米线更是传承了传统云南过桥米线的精髓,口感十分的出众,让许多喜爱米线的食客,一饱口福。

  当然来享受美食的消费者也要注意保护好自己,不要被砂锅烫伤!贡线米线的每款过桥米线都是很入味的,不管是招牌贡线米线也好,番茄过桥米线也好,菌汤米线也好,又或者是一些创新口味的米线也好,统统都令消费者十分满意.其中今年新上的【酸菜鱼米线】也引起了消费者的广泛关注,受到了不小的肯定,人气火爆。无骨无刺的酸菜鱼片均匀的洒在表层,非常鲜嫩与酸爽,很有口感,与水灵筋道的米线搭配在一起,和谐又丰富,滋味无比美妙.

  天南地北一款粉,东西南北各不同天南地北一款粉东西南北各不同美味米线不同的米线造就了不同的口感又搭配上不同的汤底带来的滋味又各不相同在贡线米线不仅有多款汤底:贡线米线、菌汤米线、阳光番茄米线、麻辣肥肠米线、老坛酸菜鱼米线、招牌毛肚米线还有六大浇头:肉酱、鸡脖、肥肠、豆腐、鸡腿和鸡爪,也是可以随意搭配酸甜苦辣也是被生活中引以不同的心情那么在嗦粉的时候也可以以口感来调整心情招牌毛肚米线:听说这是一碗疗伤粉这款粉其实很有意思以“麻辣”为卖点都说一个人心情不好的时候喝酒吃辣泪腺上飚才爽快毫无疑问,这就是一碗专治失恋的粉每次看到这款粉都让小编觉得在吃一个人的火锅米线很有劲道,吃起来辣感十足老坛酸菜鱼米线:听说和冷风很合拍火辣的口感,泡椒的胃酸带给了这个寒冬不一样的悸动在流着汗嗦着粉喝着汤的同时只能不停地喊“好爽”辣而不烧,带给冬天别样的温度对于无辣不欢的小伙伴是一直的选择温暖的不仅仅是身体,还有心哦~贡线米线:听说这是一碗温暖人心的米线骨汤,让人觉得温暖的一种汤底一提起,眼前浮现的大概就是乳白色的汤汁带着浓烈的骨香味儿,健康十秒到的传世骨汤系列主打的就是健康如果你也是一个养身达人喜欢清淡健康那这款传世骨汤系列的是一碗真爱粉。

  黑龙江佳璐餐饮管理有限公司坐落于南岗区哈尔滨大街873号,是黑龙江哈尔滨南岗区知名企业,公司业务联系人善龙:15636305996, 期待您的来电咨询更多关于米线相关信息!

  其中过桥米线是贡线米线的主打产品,当然品味也是众多的,其中点单率比较高的,当属它家的【贡线米线】!说起贡线的招牌金贡线米线,那就不得不说这款米线的经典汤底了,“每天三只鸡熬出好汤底”汤汁鲜美不知道吸引了多少顾客三番两次的前来打卡.号称回头客多的口味,没有之贡线米线采用的是用300度高温烘烤过的砂锅来盛放汤底,所以一般到端上桌的时候都还是翻滚的状态,很有保温的效果,也能让后续的配菜快速的烫熟,非常具有仪式感与趣味性。

安徽餐饮项目米线加盟电话

  浓稠爽口的汤底恰到好处地浸入米线看着就让让人觉得胃口大开新鲜的食材是对美食的致敬!吃过各种美食也去过很多地方但是唯有家的味道存在记忆力久久不散新鲜的食材是对美食的致敬用古法,腌制出的滋味带着令人惊喜的香味精制一碗菌汤鲜美溢口鸡腿精密的肌理肉质坚实紧密各种香料的搭配幻化成浓郁的香气纯粹的口感散发出醇香米线简单的食材不简单的味道美食带给人的喜悦更多存在于制作的过程花长时间做一顿美食和用贡线吃一碗米线同样令人欢喜在产品方面,贡线米线的种类是十分丰富的,主要可分为过桥米线、凉拌米线、麻辣香锅、卤制小食四大类,当然时不时的还会搭配炸串等风味小吃出售!

  贡线米线虽然只是一家平平无奇的美食小店,但是却让许多吃货都流连忘返,这其中总有其自身的秘诀所在.而首当其冲要赞的,便是环境十分的与众不同,颜色鲜亮、简约时尚的店铺装修风格,不仅采用了时尚又大气设计,更在店铺中融入了云南当地的特色,有一种神秘感,吸引着食客们去探寻美味的真谛。虽说米线是备受推崇的美食,在很多地方都有,但是要想做好一碗过桥米线,还是要凭真本事的!首先汤底是关键,贡线米线的【招牌过桥米线】是它家非常具有人气的一款,每日用老母鸡新鲜熬制整整一天的汤底鲜美清醇。


巴中美食又麻又辣米线_砂锅餐饮服务怎么样-黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
米线配方
1、不知道你想要做什么米线。有很多种的
2、你可以参考一下以下几种做法:
沙锅米线)一品砂锅米线(附秘制麻辣料、鲜汤、酱卤配方制作)
配方
自制鲜汤制法:
主料:
猪棒骨15千克,牛骨1000克,老母鸡1500克,猪肘2000克。调助料:
老姜300克,大葱500克,白胡椒3克,料酒500克。
制作程序:
(1)将鸡宰杀后剖腹,治净。猪肘刮洗至净。猪棒骨洗净,敲破。将猪棒骨、老母鸡、猪肘入沸水锅中氽一水,取出用清水冲洗,沥净水。
老姜拍破,大葱挽结。
(2)将猪棒骨、牛骨、老母鸡、猪肘、老姜、大葱、白胡椒、料酒入汤桶中,注入清水,旺火烧沸,撇净浮沫,用中火熬至汤色乳白、鲜香味浓时即可。
要点:
清水须一次性加够,中途不加水。
水不宜掺得太满,以免沸后溢锅。需旺火或中火熬制,小火熬制汤色不白。
制作
三款典型沙锅介绍:
三鲜沙锅
特点:
此菜可以根据食客不同需求,添加秘制底料,做成麻辣或微辣口味,能达到清口、饱腹的效果。原料:
鹌鹑蛋1个,火腿5克,鱼丸和猪肉丸各1个,油菜1棵,榆林大豆腐10克,鲜蘑6克,水发海带8克,香葱末10克,酸浆米线200克(市场有售,干制米线需水发后使用)。
过桥米线:
原 料: 鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克。
制法: 1。把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘; 2。其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘; 3。
香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌; 4。鸡油烧至7成热时装入碗中,倒入烧开的清汤,加调料上桌; 5。食时先将肉片烫至白色,下绿菜稍烫,再下米线,撒少许葱花、香菜即成 。过桥米线的吃法
过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡
、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气,但食客千万不可先喝汤,以免烫伤。
要先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入,并有筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线,*后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美,营养非常丰富,常常令中外食客赞不绝口。
过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。


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