商务服务
公司地址:南岗区哈尔滨大街金爵万象
企业信息
注册资本:200--500万
注册时间: 2011-01-03
很多人不远千里,只为品尝贡线的特色滋味,这家拥有正宗云南味道的米线店,外表看着并不那么起眼,却实打实的在用心制作美味,不管是汤底还是米线,都是源自云南的味道!经过十八道工序制作而成的米线,有着自然的清香与劲道,水灵灵的滑嫩又脆爽!即使不是吃正餐的时间,也依然会有人来店里,享受一碗特制的过桥米线,品一品其中的自然滋味!这也是为什么4年间,贡线就开出了上百家的加盟连锁店,实力不容小觑.贡线云南过桥米线是不一样的人间烟火,有着不一样的人间至味!
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首先汤底是关键,贡线米线的“每天三只鸡,熬出好汤底”理念正好符合当代人追求健康的生活态度,喝一口汤鲜香美味,汤里是满满的诚意.贡线的过桥米线有许多种口味的,其中原汁原味的当属它家的【贡线菌汤米线】,菌类有着不一样的鲜味,让人仿佛置身在林间,带有一种新鲜的感觉.贡线的米线种类很多,每一款都有自身的特色与闪光点,所以会有不同的顾客喜爱它们!贡线米线“为健康·做贡线”,带着一种心情品味美景与美食,匠心之深,品质臻选!
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进入21世纪,随着科学的不断进步,过桥米线的配料也越来越科学,从小作坊到企业化!过桥米线的原产地云南自不必多说,在东北华北西南地区,过桥米线也现已成为了燎原之势!被全国各族民族所喜欢!贡线虽说是源自哈尔滨的餐饮连锁品牌,其产品却是传承云南传统过桥米线的精华,非常的具有口感,吸引了五湖四海食客的青睐。在哈尔滨,说起吃米线,想到的米线店必须是贡线,而关于了解云南过桥米线风味的人,经典的一定是贡线番茄米线、贡线菌汤米线、贡线酸菜鱼米线、贡线麻辣毛肚米线等口味!
想吃一碗正宗的云南过桥米线,来贡线准没错。现在的经济开展越来越快,人们的日子作业节奏也越来越快,就餐时刻成了许多顾客的挑选因素.许多公司中午的就餐时刻就1个多小时,那么顾客就会挑选一些就餐时刻十分短的食物!作为群众餐饮美食,过桥米线受到了广大顾客的喜欢和欢迎,由于过桥米线这道美食在全国的受欢迎程度都十分高,因此许多投资创业者都很看好过桥米线的商场开展!开一家过桥米线,投资成本并不高,可是想要生意挣钱,还需求做好这些方面,才能在顾客心中立下好口碑.
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对于别的餐饮品牌来说,米线只是一小类,但是对于贡线来说,米线则是它的正中心!作为一家专业制作米线的餐饮店,多年来,它一直兢兢业业的为食客们提供具有云南风味的特色米线美食,在市场上得以发展,被更多的米线爱好者熟知。去过贡线的食客才能体会,它的产品不是偶尔用来打牙祭的消遣,而是真真正正记入心底的美味!贡线的每款过桥米线都是很入味的,不管是【贡线菌汤米线】,还是风味十足的【贡线番茄米线】,又或许【贡线酸菜鱼米线】、【贡线麻辣毛肚米线】,又或者是一些创新口味的米线也好,统统都令消费者十分满意!
再来说说贡线的米线吧。真实源自云南的特征工艺,通过18道工序精制而成,贡线米线入口不弹,其实是脆的,这是这种口感与感觉是令许多食客记忆犹新的,在别处的米线也很少有这种味道!在贡线享用美食是一种非常美好的体验,所以令许许多多的食客欣然前往!贡线的过桥米线口味是许多的,种类也很丰厚,光过桥米线就有多种汤底口味,还有特色的麻辣香锅,每一款都足具风情!并且贡线的过桥米线是传承了正宗的云南米线精华,一切制造出来的口感也是极端正宗地道的。
制作流程1。排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净,斩成大块,分别放入沸水,滚去血沫,捞出冲洗干净;2。把上面材料和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅(或大砂锅),加入约为固体材料4-5倍的水,先大火烧开,再转为小火,煨制一小时以上;3。调入盐,*后成品应该是浓浓白白的汤汁,表面飘着一层明油;4。
将鲜草鱼肉和鲜里脊肉,分别切成极薄的肉片待用(为防表面变干,可以先码好,蒙上保鲜膜);5。将沸腾的浓汤盛入保温的大碗,依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜,放入生鹌鹑蛋,放盐和白胡椒粉;6。放置2分钟后,再放入沸水烫过的米线,撒上香葱即可。
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