大白米米粒的表面还带有少量糠粉，影响大米的外观品质、储存性和制成的米饭的口感，所以需要通过“抛光”工序去掉这部分糠粉!抛光是清洁米加工的关键工序之一，由于抛光可去除米粒表面的糠粉，适当的抛光能使米粒表面淀粉胶质化，呈现一定的亮光！外观效果好，商品价值提高!目前流行的抛光是湿式抛光，也就是在抛光的过程中加入适量的水，这样可使胚乳和留存在米上的少量米糠的结合力减弱，有利于碾去米糠，提高米的光洁度和抛光均匀度。

　　公司注册资本1000万，总资产5000万。在国家大力推进传统制造业向制造业转型升级的大环境下，用创新思维，不断推陈出新，近年来累计获专利16项，其中发明专利2项；湖北省商标、武汉市商标、重合同守信用企业、AAA级信用企业，通过ISO9001-2008质量管理体系认证，2017年通过高新技术企业审核.公司的产品连连获得好评，共获各种荣誉和奖项100多项!五丰粮机以其市场化经营手段，促进了产业规模化发展，已开发成套碾米设备7大系列，40多个品种，年产2200台套，年销售突破5000万的经营规模。

五丰粮机进出口有限公司

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　　专业化的销售队伍和完善的售后服务体系能为广大用户提供技术咨询、工艺设计、安装调试、技术培训的“一站式”服务!精心的设计、精湛的制造、精细的施工及多方位的管理，确保了客户买得满意，用得放心，使五丰赢得了用户的认可和良好的社会信誉!粮食行业是国家战略性产业，也关系到生态环境，属于国家新兴投资重点。在国家实施“供给侧”改革的大环境下，公司制定了未来五年战略发展规划，确立了以创新求快速发展，“壮大主业，扩张两翼”的发展思路；即以新技术改造传统粮食深加工机械的制造，壮大发展主业一“翼”是创新突破粮食加工机械设备智能化水平，向智能化装备拓展；二“翼”是以引进吸收国外先进粮食干燥技术为突破口，多方位提升公司运作特大型粮食深加工工程及产业链延伸的综合能力；力稳实业扩张与资本市场对接，立足于成为国内民族碾米机械工业的龙头，打造“百年品牌”!

　　创新发展在五丰，中国粮机在五丰!五丰人将继续大力发扬“合作、务实、创新”的企业精神，将公司发展成为一个致力于推动中国粮食机械智能化发展，成为国际高水平粮食机械研发型企业，为真正实现中国梦、五丰梦而不懈努力。3、色泽鉴别：化学抛光米一般都是用机械进行抛光添加化学物质，机械运转的过程当中不可能保证所有的大米都能均匀的进行抛光上色，所以抛光大米在面像上也会表现出与其他大米的不同！一般的大米颜色均匀，而仔细观察抛光米，尤其是棱角较多的抛光米，颜色会有所区别，正宗的大米，颜色均为米白色，而抛光大米会携带一些与米白色极不相符的淡黄色，如果大米出现这种颜色的话，也很有可能是抛光米!

　　着水量通常约为大米流量的0.2%～0！3%!合理地配置水量可以有效地去除糠粉，降低米温，减少增碎！但有些不法商贩将过期变质的大米抛光再转销，危害消费者健康，需要警惕!提供如下鉴别方法：1、味道鉴别：抛光米一般为陈稻，化学抛光米一般为发霉的稻谷，所以这种大米本质上会带有一股陈腐发霉的味道，虽然说经过处理以后大米的味道会降低，但是大多数米细细闻来还是会有一些陈腐发霉的味道，不是纯真的稻米香!2、碎屑鉴别：一般的来说，问题抛光米都会加入化学剂，使用这些化学剂的目的就是为了让大米的表面变的更加光滑透亮，所以这些化学剂都必须依附在大米上，所以遇到这种大米时，将手章伸入大米中，然后抓起轻揉后观察掌心，如果大米的碎屑很自然从手掌脱落，那么这种大米存在问题的可能性较小，如果碎屑全部粘在手掌，粘附性比较强，仔细揉动，甚至会有油腻的感觉，那这种大米是化学抛光米的可能性比较大！ 今天，中煤张家口煤矿机械有限公司洋溢着喜庆和欢乐的气氛。中煤集团装备公司所属中国煤炭海外开发公司向俄罗斯南库兹巴斯煤炭公司出口合同金额达1.8亿元的放顶煤“三机成套”重型煤矿机械设备剪彩仪式在这里隆重举行。　　这套重型煤矿机械设备是由中煤集团装备公司所属的张家口煤机公司、北京煤机公司联合西安煤机厂共同研制生产的拥有自主知识产权的重型成套设备。该套设备包括采煤机、刮板输送机和液压支架三个部分，具有生产能力大、可靠性高、通用化程度好、经济适用等特点。这是我国煤矿机械重型成套设备与工艺技术首次出口，也是中煤张家口煤矿机械有限公司继日前收购英国帕森斯公司制链技术和设备之后的又一次国际化经营的重大举措。　　俄罗斯南库兹巴斯煤炭公司是俄罗斯最大的煤炭企业。放顶煤开采是俄罗斯煤炭开采史上的一次变革。此套重型煤矿机械设备出口俄罗斯也为我国重型机械大规模进入国际市场奠定了基础。