黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
商务服务
公司地址：南岗区哈尔滨大街金爵万象
企业信息
注册资本：200--500万
注册时间： 2011-01-03
福建三根米线品牌加盟_十秒到餐饮服务排名-黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
- 产品名：米线品牌
- 产品价格：面议
- 尺寸：
- 产地：
- 公司：
科学的技术，不光提高食物的滋味，还提高了制造的速度，曾经做一道过桥米线所需求的时刻不少，但现在只有十分多钟，就能够出锅了！并且即使是这样，过桥米线的滋味还一如既往的好。还有便是要坚持产品创新，推出新的产品和口味，带给顾客新鲜感，也带给顾客更多的美食体验，这样才简单留住回头客。贡线可以说是近几年来顶顶火爆的一个米线连锁品牌，经历四年的市场变动，依然深受消费者青睐，占据了一定的市场份额。在全国开出了百余家加盟连锁店，前景十分广阔！
黑龙江佳璐餐饮管理有限公司佳璐餐饮管理，我们巍峨耸立于南岗区哈尔滨大街873号，我们在这里等待您的到来。 也可以通过电话联系： 联系方式:15636305996 联系人:善龙 致电我们，有意向不到的惊喜!
贡线西红柿米线：西红柿能够称得上是十分百搭的食材了，西红柿酸甜的口味十分多人喜欢，尤其是女生.酸甜开胃，富含养分，对皮肤有帮助哦!相信爱美的女孩子一定会喜欢这个滋味。贡线菌菇米线：菌类有着不一样的鲜味，让人仿佛置身在林间，带有一种新鲜的感觉。贡线酸菜鱼米线：四川农家的老坛腌制制出的酸菜，滋味咸酸、口感脆生；酸辣开怀，就想一个有着爽快个性的人，寻求味蕾带给舌尖的刺激.贡线麻辣毛肚米线：有着川味的香麻，辣的带劲儿，辣的有味，虽然嘴巴现已有了灼烧感，可是好吃的滋味却让人欲罢不能!
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黑龙江佳璐餐饮管理有限公司是一家餐饮服务企业，关于米线品牌，公司具有多年的从业经验，可以给客户提供多种解决方案， 公司秉承着诚信互惠的经营理念，主营产品米线品牌获得客户一致好评，如果您想了解米线品牌的更多细节，请与我们取得联系，黑龙江佳璐餐饮管理有限公司期待为您提供服务。
贡线的过桥米线有许多种口味的汤底，针对不同的汤底，搭配的配菜也不尽相同，但是不变的是出众的口感与制作的用心！贡线的每一份米线都是清香脆爽，水灵饱满，非常具有口感。日复一日，贡线在每一碗热气蒸腾的过桥米线中坚持了四年，在国内餐饮市场开出多家加盟连锁店，受到了食客的一致好评！并且目前还在不断的拓展中，立志将门店开遍全国，让更多的食客享受地道正宗的云南过桥米线！冰城众多米线品牌中的人气王，【贡线云南过桥米线】受到了无数消费者的喜爱，贡线在哈尔滨的覆盖面很广，散布在哈尔滨的各个区各个镇，且每家都生意火爆，人气十足。
忙里偷闲，放松神经，去一家自己喜欢的美食店里，享用自己心动的美味，这才是令人神往不已的生活！【贡线云南过桥米线】——哈尔滨许多米线品牌中的人气王，深耕市场四年，受到了许多顾客的喜欢，加盟店开至全国!在云南的许多美食中，过桥米线无疑是为知名的一种!贡线米线的“每天三只鸡，熬出好汤底”理念正好符合当代人追求健康的生活态度，喝一口汤鲜香美味，汤里是满满的诚意!贡线米线“为健康·做贡线”，带着一种心情品味美景与美食，匠心之深，品质臻选。
贡线的过桥米线是非常具有云南特色的，不仅在形式上保持了过桥米线特有的模式，在器皿的运用上也是十分的讲究，由300度高温烘烤过的砂锅来盛放汤底，使得汤汁温度能够保持的长久一些，更快速的将各种配菜迅速烫熟，口感也更加的美妙.【贡线云南过桥米线】过桥米线不光继承了许多传统的做法，并且还糅合了许多现在的科技，比方怎么挑选食材，比方怎么自作米线，都是有一套很科学的方式进行制造，完全赖人工的小作坊在某些偏远地区，或许还存在着，但现已不是主流了。
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一步到味挺不错的，反正我挺喜欢去他家吃米线的
鳝鱼凉米线，是以米线为主料，配以鳝鱼、肉皮、薄菏、韭菜、豌豆粉凉拌而食。成品麻辣鲜香，是夏季名吃。
原料：
米线1千克，豌豆粉200克，鳝鱼、水发肉皮各100克，精盐、花椒面、咸酱油各5克，面酱8克，味精3克,辣椒面、韭菜、大蒜、油渣泥各10克，鲜薄荷15克,醋20克，熟菜籽油50克,红糖30克，肉汤100毫升。制法：
（1）鳝鱼宰杀，剔去骨，除去内脏，切成长3．5厘米的段。水发肉皮片成小块。韭菜烫熟切段，薄荷洗净。蒜切成米粒。豌豆粉打成陀。
（2）炒锅上中火,注入油炼透后,下蒜粒（5克）、面酱炒香，再下辣椒面（5克）炙香，下鳝鱼煽炒至黄色时,下盐、花椒面（2克）、酱油、味精，注入汤以淹过鱼为度，烧熟装盆。
锅上火，舀入鳝鱼汤，放入肉皮煮烂装盆。
（3）大蒜（5克）捣成泥，加醋、红糖对成汁。锅上火，注入油（15克），7成热时下花椒面（3克）、油渣泥、辣椒面（5克）、芝麻炙成油。
（4）取碗5个，每个放米线200克，豌豆粉40克，将上述配、 调料分5份浇放在碗上拌食。2》云南过桥米线制作方法
原料配方：
上等籼米（多少不限，制米线用），猪排骨、大骨、整鸡、整鸭、火腿（以上是汤料），生猪肉里脊、生鲜鱼、玉米片、木耳、豆腐皮、葱、香菜、芝麻（以上是过桥用鲜料），胡椒粉，味精，食盐。制作方法：
1、将大米倒入木桶，用凉水浸泡半小时，放掉水，控干，将米碾成面，或用粉碎机将米粉碎成面。
2、将米面加凉水合成耙。水、面比例以和好后面耙表面能自然聚成平面为宜，面不成疙瘩，比和元宵面稀一些。3、将和好的耙送入米线压榨机（旧法手工操作，使用十分笨重、庞大的压米线器械）。15分钟后即成熟米线。将主线晾24小时，使之回生，用水浸泡散开。
4、用时再将米线放进锅内煮小时左右，煮熟为止，再用凉水浸半小时泡散，捞出控干即可盛碗上桌。制汤方法：
将猪排骨斩马，大骨斩断，与鸡、鸭、火腿一同下锅煮熟。先急火烧开，然后慢火煨煮，但不要把各种汤料煮化。火腿早些捞出，鸡、鸭分别捞出，仍可作冷盘用料。大骨继续煮熬，以敖出骨油，溶出钙质。汤里可放胡椒粉、味精、盐巴。
也可只放盐巴。
鲜料制法：
远用淡水鱼，以嫩无腥气者为佳，洗净，片成极薄的生鱼片，与片切得薄如纸的生鲜里脊片同摆在大盘内，将豆腐皮、玉米片（或鲜笋片）、水发木耳都洗净改刀放入盘内，香菜、葱切花（如用其它鲜灵小料如豌豆苗等均切小花）、熟芝麻，撒入汤碗内。吃时米线、汤碗、鲜料分装在三件餐具内一剂上桌，把鲜料夹地热汤碗（汤面必须有一层封面油，汤温较高）烫熟，再夹进米线配鲜料吃。3》云南菜-过桥米线
配料:
鸡脯肉20克、猪肚头20克、猪腰子20克、乌鱼肉20克、水发鱿鱼20克、油发鱼肚20克、火腿20克、香菜20克、葱头20克、净鸡块20克、水发豆皮50克、碗豆尖50克、葱50克、豆芽菜50克、蘑菇50克、白菜心50克、米线200克
制法:
1、把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；
2、其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；
3、香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；
4、鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；
5、食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成 焖肉米线:五花肉切小块用蒜蓉、姜茸、辣椒、炒香，加入高汤米线即成
炒米线很好吃的
要放酱油、青菜、榨菜、豆芽、辣椒、一点高汤，还可以放个鸡蛋一起炒。
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