公司信息
山东森鹿缘餐饮有限公司
商务服务
公司地址:山东省济南市历城区
企业信息
注册资本:500-1000万
注册时间: 2019-12-25
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产品说明
米线(米粉条)又名米粉、米丝或米面,是我国有悠久历史的传统食品,既可作为主食,又可作为小吃,是南方数省人们经常食用的米制品。米线是以直链淀粉含量在20%~25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品.
米线,中华传统风味小吃。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用。.
山东森鹿缘餐饮有限公司坐落于山东省济南市历城区,是山东济南历城区知名企业,公司业务联系人总:13589981101,
期待您的来电咨询更多关于米线相关信息!
上海火锅加盟店_森鹿缘食品饮料项目合作-山东森鹿缘餐饮有限公司
旗鼓村米线是健康米线?
是啊,他们的米线不仅好吃,食材也丰富,都是和大企业合作的,比如双汇华润这些,他们的米线是不含添加剂的
米线隔夜怎么办
过夜的米线有可能吃坏肚子,如果米线已经煮熟并放好了各种调味品,那么时间长了里面的各种成分会互相反应产生不良元素影响身体健康,如果米线没煮熟,我们推荐品牌米线加盟店,隔夜再煮应该不会有问题
烤鱼火锅连锁加盟-山东森鹿缘餐饮有限公司
过桥米线为什么叫过桥米线?
过桥米线的由来 传说很早以前,有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书,山东森鹿缘餐饮有限公司,品牌米线加盟店,森鹿缘餐饮,他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天,妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃,可是中途有事便耽搁了,等回来才发现土罐里的鸡还是热的,打开一看,发现上面有一层厚厚的黄油,于是就用鸡油烫米线给丈夫吃,书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过,所以书生起名为“过桥米线”。
酸辣米线怎么做
在网上看的四川酸辣粉的做法告诉你,你把粉条换成米线试下,原料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤
制作方法 1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。
2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、椒粉、盐、酱油、醋(要多加些)、香油、辣椒油放入 3. 再放入高汤、葱花和猪油,用来打 4.水开时,把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。
5. 把豌豆尖放到热水中烫一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜。
注意事项 1. 花生豆和黄豆需要事先炸酥。 2. 调料很多,每种调料的用量需要适当把握。
制作方法 1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。
2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、椒粉、盐、酱油、醋(要多加些)、香油、辣椒油放入 3. 再放入高汤、葱花和猪油,用来打 4.水开时,把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。
5. 把豌豆尖放到热水中烫一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜。
注意事项 1. 花生豆和黄豆需要事先炸酥。 2. 调料很多,每种调料的用量需要适当把握。
滇峰米线实体店结合其传统的制作工艺又经现代营养师的精心研究以改其原来地方口味的局限性,更适合全国各地特别是北方人的饮食习惯和口味,也符合现代人们食补营养理念。滇峰米线实体店汤选用云南大山中的土鸡提炼其骨中的精髓为主料,与当归、党参、淮山药等名贵药材配伍,品牌米线加盟店,再经过数十道工序,去其糙粕,保留原料精华,不用任何铁器而采用特殊砂锅熬顿而成,其营养成分远远超过普通的鸡汤,汤清味浓、咸鲜可口,富含胶质蛋白,植物氨基酸多种矿物质元素,润肤养颜、固肾培元、养血安神、和肝养胃。
供应商信息
山东森鹿缘餐饮有限公司
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公司地址:山东省济南市历城区
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注册资本:500-1000万
注册时间: 2019-12-25
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