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舟山柴鸡蛋厂家-焦作市兄弟生态养殖

  • 产品名:柴鸡蛋
  • 产品价格:面议
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产品说明

  这样的鸡蛋品质比洋鸡蛋都差,价格却接近土鸡蛋,这种手法欺骗了广大消费者!根据鸡蛋体型大小和蛋黄颜色判断土鸡蛋的标准已经不能适应!不过还是有很容易的办法区分鸡蛋是否为土鸡蛋。下面提供的两种辨别方法直观清楚,抓住了土鸡蛋的本质特征!方法一:眼辨真假.尽管体型小的鸡蛋不一定是土鸡蛋,但从外观上还是可以轻松地辨别真假土鸡蛋!由于土鸡散养,个体差异较大,反应在鸡蛋上的个体差异也比较大,特别是鸡蛋大小、形状和颜色.

  一般散养鸡场会按鸡蛋大小分类,在市场上看见的一批鸡蛋大小大体相当,但颜色确是有较大差别。当一批(10余个)鸡蛋颜色差异性明显时,可基本判断是土鸡蛋,反之,则是洋鸡蛋!鸡蛋为受精卵鸡蛋为受精卵方法二:打开鸡蛋辩真假!真正的土鸡是散养方式,并且鸡群中的母鸡和公鸡数量按照大约10:1的比例配比.散养符合鸡群的自然生活方式,公鸡和母鸡会交配,实现物种的延续。所以土鸡蛋是公鸡和母鸡交配后的产物,是受精蛋!而笼养鸡场为提高产蛋率,根本不会喂养公鸡,笼养鸡也不能自由活动,就没有交配过程,其产的蛋是未受精的蛋,不象土鸡蛋是受精卵,以此为标准可以非常清晰的判断是否是散养鸡下的蛋。

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  不过,徐副主任说,事实上,除了自家饲养的土鸡下的蛋外,现在市面上常见的那些批量生产的土鸡蛋,大多是“洋鸡土养”下出来的。一些养鸡场将产蛋鸡放养,让它们在树林、棉田里自由活动,和土鸡一样吃一些天然食物,同时再喂一定量的饲料,以保证蛋鸡的营养均衡。这种鸡蛋和土鸡蛋没有太大的区别,但价格比纯粹的土鸡蛋便宜,比“洋鸡蛋”要贵许多!我们所说的“洋鸡蛋”,则是笼养鸡下的蛋,它们只吃饲料.这种科学配方的饲料也可以囊括多种食物和营养物质,假如这种鸡饲料中能够保证不添加危害人体健康的化工添加剂,那么这种鸡蛋的营养也还算可以,价格却是便宜的,只不过实际生产过程中不添加化工添加剂的做法是不太可能的!

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  土鸡蛋,草鸡蛋几乎是同一概念,特指产于平原湖汊地带的鸡蛋,当地以水稻,小麦,花生,黄豆,绿豆,瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡!饲料蛋红心蛋,红皮蛋,同属洋鸡蛋,饲料蛋系.红心蛋是指一些养殖场特意在饲料中加一些色素染料,人为将蛋黄变红,充当土鸡蛋,牟取暴利!长期食用此蛋对身体有害.央视焦点谈访节目专门暴光过此蛋.普遍的认识是鸡蛋体型小、蛋黄颜色深是土鸡蛋的特征.但不良商贩却利用我们的普遍观点,把洋鸡蛋中体型小的挑出来冒充土鸡蛋,在鸡的饲料中加色素让鸡蛋的蛋黄颜色更深!

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  鸡蛋蛋白质、脂肪、微生物等营养成分也几乎没有区别.鸡蛋分类常见鸡蛋分类:市场上充斥上各种称谓的鸡蛋,有土鸡蛋,山鸡蛋,草鸡蛋,柴鸡蛋,有洋鸡蛋,红心蛋,红壳蛋,有“人造蛋”这些概念,让消费者云山雾水,不知所措。以笔者的经验来看,这些鸡蛋大致可分为以下三类:土鸡蛋真正意义上山鸡蛋,草鸡蛋,柴鸡蛋是土鸡蛋另几个称谓,他们同属土鸡蛋系。当然,之间也有细微区别:山鸡蛋,柴鸡蛋几乎是一个概念,特指产于山区丘陵地带的鸡蛋,当地以高粱,红薯,玉米,土豆,芋头,山药等粗杂粮喂食土鸡!



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注册时间: 2018-04-04
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