管理培训
公司地址:北京市海淀区永定路88号5层C02
企业信息
注册资本:200--500万
注册时间: 2018-03-05
金骏眉储存方法介绍: 金骏眉保存方法之自然环境 (1)避光,不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方,应该避免阳光直射,将金骏眉放置在阴凉干燥处存放。 (2)防高温,这是金骏眉保存的第二大要点。金骏眉属于完全发酵茶,高温能够进一步促进茶叶发酵,时间过长容易导致金骏眉中的化学物质会发生改变,进而导致茶叶变质! (3)防潮!金骏眉在制作工程中的后面一步有干燥的过程,很容易受潮。如果周围的空气湿度大于茶叶本身的湿度,金骏眉就会产生吸水性,茶叶的自然本质在逐步发生变化!
金骏眉品质特点:眉外型细小而紧秀!颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整!金骏眉的形状:条索紧秀、细嫩;茶色:金、黄、黑相间;茶香:清雅的花蜜、薯香;茶味:鲜活甘爽、喉韵幽长;较宜茶具:瓷质茶杯;沏泡方法水温80°C~90C,冲泡1~3分钟!竹林边缘处林下的老茶树春季单芽,采摘时,还要等太阳出来,茶芽上露水全干之后。 金骏眉的选购技巧 金骏眉品质好的茶的干茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻!
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茶量控制金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上!冲泡技巧预先放入金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽!品饮技巧一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可.后期十多泡时可将水重新加热至沸腾. 水质选择选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。
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金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。金骏眉名字由来此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。一、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种比较好的红茶,故取名“金”字;二、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;三、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉.
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劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上,干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露,条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物!制作工艺金骏眉全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成!金骏眉外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽,是难得的茶中珍品!
金骏眉的保存方法之容器选择 金骏眉的保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法,一般较常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法,利用密封性的容易能够较大程度的将金骏眉与周围空气隔离,避免接触空气茶叶发生氧化反应。 金骏眉开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质!香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久!
茶农民在上海一*直销点詹记家虹口区东汉阳路二百七拾一号
我在武夷山喝的多了,感觉还是正山小种实惠、好喝
我朋友有一次去引茶网买了一个金骏眉的礼盒送人,我们也去喝了点,确实比我平常喝的红茶香很多,口感很细腻。
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