管理培训
公司地址:北京市海淀区永定路88号5层C02
企业信息
注册资本:200--500万
注册时间: 2018-03-05
无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点!连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。金骏眉冲泡方法以及冲泡器皿选择:器皿选择建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤!水温控制泡红茶的水温,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出!用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒.
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金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽!金骏眉名字由来此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。一、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种比较好的红茶,故取名“金”字;二、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;三、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉.
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金骏眉储存方法介绍: 金骏眉保存方法之自然环境 (1)避光,不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方,应该避免阳光直射,将金骏眉放置在阴凉干燥处存放! (2)防高温,这是金骏眉保存的第二大要点!金骏眉属于完全发酵茶,高温能够进一步促进茶叶发酵,时间过长容易导致金骏眉中的化学物质会发生改变,进而导致茶叶变质。 (3)防潮!金骏眉在制作工程中的后面一步有干燥的过程,很容易受潮!如果周围的空气湿度大于茶叶本身的湿度,金骏眉就会产生吸水性,茶叶的自然本质在逐步发生变化!
茶量控制金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上。冲泡技巧预先放入金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽!品饮技巧一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可.后期十多泡时可将水重新加热至沸腾! 水质选择选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。
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金骏眉品质特点:眉外型细小而紧秀!颜色为金、黄、黑相间!金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。金骏眉的形状:条索紧秀、细嫩;茶色:金、黄、黑相间;茶香:清雅的花蜜、薯香;茶味:鲜活甘爽、喉韵幽长;较宜茶具:瓷质茶杯;沏泡方法水温80°C~90C,冲泡1~3分钟。竹林边缘处林下的老茶树春季单芽,采摘时,还要等太阳出来,茶芽上露水全干之后. 金骏眉的选购技巧 金骏眉品质好的茶的干茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻!
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