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传统的马铃薯大水大肥栽培习惯主要指通过大量的灌溉和施 肥，以达到高产目的，结果导致灌溉设施便利的区域易出现过量灌 溉，无灌溉条件的区域则灌溉不足。施肥则主要集中在生长前期， 肥料施用量大，追肥次数多，而封行后则不追肥。因此传统的马铃 薯栽培常存在以下问题：过量灌慨时易引起马铃薯烂根、薯块腐 烂，灌溉不足时可能使植株生长、薯块膨大受影响；施肥并非按马 铃薯的营养规律进行，前期大量施肥，马铃薯吸收不完全，肥料流 失严重，马铃薯需肥高峰期却恰值封行无法追肥。
水肥一体化技术是一项将灌溉与施肥结合起来的先进技术，将 肥料融人水中，随水施肥的一种方式。在农田中，一般使用方式是 利用水作为载体，在灌溉的同时实现施肥，农作物在吸收水分的同 时吸收了肥料。在实际的施肥过程中，根据农作物的种类将肥料进 行合理的配置，达到较好的利用效果。
(1)水肥一体技术的具体内容通过地形的高低或利用压力系 统，通过管道将肥料溶于水中对植物进行灌溉，肥料被作物利用需 要经历截获、扩散和质流3个过程。截获，即肥料与作物根接触而 被吸收，但该情况只占根系吸收的很小部分；扩散，即根系吸收养 分后造成靠近根表的地方养分浓度降低，而远离根表的地方养分浓 度较高，从而产生浓度差，在土壤溶液中，养分从高浓度区向低浓 度区扩散，使离根系远的养分通过扩散到达根表；质流，即通过蒸 腾作用靠近根系的周围水分减少，距离根表远处的水分补充水分流 失，同时溶解在水中的养分也随之流向根表。
扩散和质流是养分流 向根表的主要途径，均需水作为媒介。在灌溉的同时施肥，能够很 好地完成质流和扩散过程，加快养分吸收，提高肥料利用率。该过 程即为水肥一体化方式。在生产实践中，马铃薯种植户已经很早就采用了这种方式并得 到了广泛应用。因此，大部分追肥都是用水肥一体化形式。
人工的 操作方式是将肥料溶解在大桶里，通过人工给马铃薯施肥，这种施 肥方式浪费肥料和人工。借助灌溉设备，就可以实现现代的、省水 省肥省工的“水肥一体化”管理。(2)水肥一体化在马铃薯栽培中应用的优势减少烂种、烂薯 率：马铃薯的传统种植采用沟灌的方式，土壤湿度太大，深播烂种 现象严重，但如果浅播又担心水分不足，影响出芽。
通过采用水肥 一体化技术，可以保持土壤良好的湿度和通气性，薯种播种深10〜 14厘米，大大降低烂种率，将成熟时提前，且不会产生浸泡的现 象，烂薯率下降。节约水源：传统的耕作灌溉方式浪费水资源，采用水肥一体化 技术既能满足作物对水分和养分的需求，又能将水的利用减到*少。
施肥均匀：传统的施肥方式不能保证按马铃薯的需肥规律施 肥，对于马铃薯生长的旺盛时期，由于封行，大量的肥料只能封行 前施用。采用“水肥一体化”技术，可以保证按照马铃薯的营养规 律适时施肥，真正达到“前期少、中期多、后期持续”的科学肥料 分配方式，做到均勻施肥，提高肥料利用率50%〜70%。
节省人工：水肥一体化技术是科学的灌溉和施肥技术，智能操 作性强，只需打开田间布置的阀门和将肥料倒人施肥池，1个人就 可以完成150亩的灌溉和施肥任务。防止作物病虫害：水肥一体化技术大大提高了水分和肥料的利 用率，充分发挥作物的生长潜力，抗病能力提高，由于采用的是滴 灌，没有地表径流，切断了作物真菌的传播途径，行间杂草少，农 药和除草剂的使用也会减少。
维持生态平衡：传统的灌溉方式，一些养分（如氮）会淋溶到 根系底层，采用水肥一体化技术可以保证肥料只供应根部，养分的 淋溶损失大幅度减少。肥料施用的减少对环境则意味着保护，减少 肥料对土壤和水体的污染及农药的使用，有利于生态环境保护。便于集约化的水肥管理：水肥一体化技术灌溉和施肥效率高，1〜2天就可以管理数十亩的施肥和灌溉任务，并且保证马铃薯长 势均匀一致。
这些优势有利于规模化的农场建立标准化的水肥管理 规程，提高农场管理效率。(3) 技术要点标准的灌溉系统：土壤地理环境不同，管道系 统不同，根据所要达到的有效湿润区的面积和土层深度、滴头间 距、毛管大小及大铺设长度等建立灌溉系统。如利用冬闲的水稻 田种植马铃薯，则滴灌系统需可回收，保证不影响第二年的早稻种 植。
通常用滴头间距20〜30厘米薄壁滴灌带，流量1。0〜1。5升/小 时，铺在两行马铃薯之间，置于土面。首部可固定或移动。如果场 地允许，可在田头建一栗房，将首部安装在栗房里，如果没有场地， 可将柴油机水泵或汽油机水泵和过滤器组装在一起成移动式。
灌溉 以少量多次为原则，每次灌溉面积0。 5〜1。 0亩，时间为2〜3小时。。