黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
商务服务
公司地址：南岗区哈尔滨大街金爵万象
企业信息
注册资本：200--500万
注册时间： 2011-01-03
福州哪里有米线加盟电话_佳璐餐饮连锁餐饮服务哪家好-黑龙江佳璐餐饮管理有限公司
- 产品名：贡线米线加盟
- 产品价格：面议
- 尺寸：
- 产地：
- 公司：
品牌简介贡线云南米线麻辣香锅，是黑龙江佳璐餐饮管理有限公司旗下品牌，由史东也创立的快餐连锁品牌!总部坐落于哈尔滨，建立直营和联营门店模式并提供加盟服务，专注于脆米线及其他快餐产品的研发、生产、销售和售后服务，集产品开发、生产和销售、提供技术及加盟服务，服务于加盟商。品类包括云南米线、麻辣香锅、各类小食等各种快餐产品。中文名称：贡线云南米线麻辣香锅创始人：史东也创立时间：2013年所属公司：黑龙江佳璐餐饮管理有限公司佳璐团队经过多年建设与积累，公司旗下设有运营管理中心、创业加盟中心、培训中心、采配中心、研发中心、生产中心和营销服务管理中心等机构，涵盖产品研发、产品生产、物流配送、餐饮策划、餐饮培训、餐饮管理、餐饮加盟等以餐饮为中心的产业链条！
“贡线云南米线麻辣香锅”是黑龙江佳璐餐饮管理有限公司旗下品牌，公司总部现位于素有“东方小巴黎”之称的哈尔滨.贡线以健康米线为主打，拥有着80、90、00后三大潜在的消费主力军，将传统美食与饮食健康相结合，注重美味的同时更注重食客的用餐感受!“贡线”品牌初创时，创始人史冬也先生率领贡线团队走遍中国各地，最终在云南蒙自县寻到健康而不失美味的脆米线!几经艰辛学成归来，数千次的反复研发调试，将秘制配方与现代工艺结合，创造出汤鲜味美，唇齿留香的脆米线.
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如果您想了解贡线米线加盟更多信息，请致电 善龙:13796777353，或者您直接到我们公司总部一起交流研讨，地址：南岗区哈尔滨大街873号，我们期待您的致电或来访。
品类包括云南米线、麻辣香锅、各类小食等各种快餐产品！中文名称：贡线云南米线麻辣香锅创始人：史东也创立时间：2013年所属公司：黑龙江佳璐餐饮管理有限公司佳璐团队经过多年建设与积累，公司旗下设有运营管理中心、创业加盟中心、培训中心、采配中心、研发中心、生产中心和营销服务管理中心等机构，涵盖产品研发、产品生产、物流配送、餐饮策划、餐饮培训、餐饮管理、餐饮加盟等以餐饮为中心的产业链条！品牌定位产品：云南脆米线、特色麻辣香锅、小吃炸品！
品牌支持：全国200+家加盟店，数百万消费者，品牌营销力强.装修选址支持：精良的选址团队，数据化调研支持，精良的设计图纸，全套VI体系，合理利用空间布局，省时省力！营销支持：精良的营销团队定期给予营销方案，多点开花，宣传收益两手抓.研发支持：精良的研发团队，一直先于市场升级，保障产品的竞争力！运营支持：1!精良的运营管理体系，手把手教你经营管理之法；2.专业培训操作流程体系，注重实际操作，匠心工艺，保证品质；3。
品牌定位产品：云南脆米线、特色麻辣香锅、小吃炸品。顾客年龄：10至60岁!顾客职业：学生，创业者，私营业主、企业管理人员、公务员、白领，蓝领，自由职业者！品牌理念品牌愿景：成为中国健康米线品牌！品牌使命：为行业树立健康美食典范，为伙伴提供合作共赢空间，为员工创造幸福发展平台.品牌价值观：诚为本、信立业、利他心、爱永恒。品牌经营理念：良心成就品质，匠心创造价值。品牌口号：为健康，做贡线!品牌门店哈尔滨西典家园店哈尔滨中海雍景店哈尔滨民生尚都店哈尔滨永泰城店哈尔滨哈西万达金街店北京通州马驹桥店品牌总部黑龙江省哈尔滨市南岗区哈尔滨大街873号!
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顾客年龄：10至60岁！顾客职业：学生，创业者，私营业主、企业管理人员、公务员、白领，蓝领，自由职业者。品牌理念品牌愿景：成为中国健康米线品牌!品牌使命：为行业树立健康美食典范，为伙伴提供合作共赢空间，为员工创造幸福发展平台!品牌价值观：诚为本、信立业、利他心、爱永恒!品牌经营理念：良心成就品质，匠心创造价值.品牌口号：为健康，做贡线。品牌门店哈尔滨西典家园店哈尔滨中海雍景店哈尔滨民生尚都店哈尔滨永泰城店哈尔滨哈西万达金街店北京通州马驹桥店品牌总部黑龙江省哈尔滨市南岗区哈尔滨大街873号！
品类包括云南米线、麻辣香锅、各类小食等各种快餐产品。中文名称：贡线云南米线麻辣香锅创始人：史东也创立时间：2013年所属公司：黑龙江佳璐餐饮管理有限公司佳璐团队经过多年建设与积累，公司旗下设有运营管理中心、创业加盟中心、培训中心、采配中心、研发中心、生产中心和营销服务管理中心等机构，涵盖产品研发、产品生产、物流配送、餐饮策划、餐饮培训、餐饮管理、餐饮加盟等以餐饮为中心的产业链条!品牌定位产品：云南脆米线、特色麻辣香锅、小吃炸品!
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亲！不同厂家生产的东西，考虑到成本的问题，当然会这样的咯！一分钱一分货对吧！品质不对，配方怎么可能对！你不能用你现在的角度去考虑这个问题对吧！中国*不缺的就是山寨
不同的粉，配方不同亲
米线，是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长，洁白，柔韧，吃法多样。
云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。
干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。”
云南过桥米线制作方法
原料配方：
上等籼米（多少不限，制米线用），猪排骨、大骨、整鸡、整鸭、火腿（以上是汤料），生猪肉里脊、生鲜鱼、玉米片、木耳、豆腐皮、葱、香菜、芝麻（以上是过桥用鲜料），胡椒粉，味精，食盐。制作方法：
1、将大米倒入木桶，用凉水浸泡半小时，放掉水，控干，将米碾成面，或用粉碎机将米粉碎成面。
2、将米面加凉水合成耙。水、面比例以和好后面耙表面能自然聚成平面为宜，面不成疙瘩，比和元宵面稀一些。3、将和好的耙送入米线压榨机（旧法手工操作，使用十分笨重、庞大的压米线器械）。15分钟后即成熟米线。将主线晾24小时，使之回生，用水浸泡散开。
4、用时再将米线放进锅内煮小时左右，煮熟为止，再用凉水浸半小时泡散，捞出控干即可盛碗上桌。制汤方法：
将猪排骨斩马，大骨斩断，与鸡、鸭、火腿一同下锅煮熟。先急火烧开，然后慢火煨煮，但不要把各种汤料煮化。火腿早些捞出，鸡、鸭分别捞出，仍可作冷盘用料。大骨继续煮熬，以敖出骨油，溶出钙质。汤里可放胡椒粉、味精、盐巴。
也可只放盐巴。
鲜料制法：
远用淡水鱼，以嫩无腥气者为佳，洗净，片成极薄的生鱼片，与片切得薄如纸的生鲜里脊片同摆在大盘内，将豆腐皮、玉米片（或鲜笋片）、水发木耳都洗净改刀放入盘内，香菜、葱切花（如用其它鲜灵小料如豌豆苗等均切小花）、熟芝麻，撒入汤碗内。吃时米线、汤碗、鲜料分装在三件餐具内一剂上桌，把鲜料夹地热汤碗（汤面必须有一层封面油，汤温较高）烫熟，再夹进米线配鲜料吃。
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