(1)以快餐形式为主，吸引年轻白领阶层，创造小范围团体(6人左右)聚会氛围！(2)以高品质米线、精品凉菜为主，提倡健康饮食，满足现在商业人士需求.(3)以开放自然的就餐环境为主，以温馨高雅的小资情调为辅，吸引时尚群体.(4)以主要商业街店为主，以写字群楼店为辅，提高知名度和美誉度！(5)以各种特色饮料为主，以低度酒水为辅，营造快乐优雅且温馨浪漫的和谐氛围.特点：快洁并不乏美味，热烈并不失优雅;商务人士、年轻白领的小聚场所！

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　　贡线过桥米线怎么样？实力过桥米线项目，发展前景是可观的，下面一起来详细的了解下吧。贡线过桥米线项目介绍：过桥米线已有一百多年的历史.相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了.后来一次偶然送鸡汤的时候，贡线发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口.

　　贡线过桥米线加盟流程：1、预约申请提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估！2、项目考察联系总部，索取相关资料，了解加盟要求，并进行目标市场调研!确定商圈!3、考核签约总部出具可行性实施方案，签订特许合同，授予特许经营证书，授权牌照！4、店面选址总部委派多个专业小组，协助加盟商选择店面地址，设计加盟店装修图，建店装修监控等全程支持。5、人员培训根据开业计划，提出选送人员到总部直营店接受包括甜品制作，配料以及店务管理的全程店面实务培训！

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　　贡线米线是一家高速成长中的知名中式快餐品牌，更是一家具有特色的中式快餐连锁公司。贡线米线是北京贡线餐饮管理有限公司旗下以米线为主的餐饮品牌.黑龙江佳璐餐饮管理有限公司专注于70-150平米精品小店,定位于服务中青年顾客群体，以无厨化、专业化、科学化、产业化的现代经营模式诠释现代饮食文化的趋势和真谛.贡线将全部的智慧、热情和精力致力于健康生活、快乐饮食的经营模式中！与卫生标准的原材料生产供应企业合作，以快餐形式为主，以欢快的环境为舞台，以中年殷实、年轻时尚的客户为对象，演奏这曲高速时代酣畅淋漓的交响乐.

　　于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”!贡线过桥米线总部是一家综合性、国际化的佳璐餐饮管理有限公司，拥有贡线过桥米线、麻辣香锅等知名餐饮品牌!总部下设品牌中心、研发中心、生产中心、运营中心、市场中心、客服部等多个职能部门，现有员工1000余人，办公场所总面积达4000余平方米！