为了保证安全，不允许在厨房抽风柜运行中进行维修!检修后应进行试运转5分钟左右，确认无异常现象再开机运转。4、厨房抽风柜应贮存在干燥的环境中，避免电机受潮。厨房抽风柜在露天存放时，应有防雨措施!在贮存与搬运过程中应防止厨房抽风柜磕碰，以免厨房抽风柜受到损伤！厨房抽风柜的刚度计算为了预防和揭示离心厨房抽风柜运行过程中的安全隐患——叶轮因刚度差，引起的解体飞离，甚至造成人身事故；好在解决安全隐患的措施——叶轮刚度计算更加具体化，并提出了使用安全的参考值！

　　有条件的话，通厨房抽风柜叶轮也应作超速试验，以避免重大事故的发生!河南蓝之梦环保科技有限公司位于历史悠久的河南省洛阳市，是一家以餐饮业设备、工业环保设备为主业，集排风风柜、厨房设备、油烟净化器、油烟在线监测、烟净化一体机等设备的设计、安装、维护、研制、销售于一体的综合性公司.主要经营项目有：1、各种低噪音抽排风柜厨房抽风柜及低空排放油烟净化器的设计、生产、销售及服务；2、商用不锈钢厨房设备及其关联产品的设计、生产、销售、施工安装及售后服务；3、工业除味、除尘、净化设备的生产销售及服务；4、厨房排烟设备以及油烟净化器的清洗及维护；5、厨房排烟系统、送鲜风系统、油烟净化系统、噪音治理系统工程！

　　3、厨房抽风柜在运行过程中发现厨房抽风柜有异常声、电机严重发热、外壳带电、开关跳闸、不能启动等现象，应立即停机检查.为了保证安全，不允许在厨房抽风柜运行中进行维修，检修后应进行试运转五分钟左右，确认无异常现象再开机运转。厨房抽风柜允许全压起动或降压起动，但应注意，全压起动时的电流为5~7倍的额定电流，降压起动转距与电压平方成正比，当电网容量不足时，应采用降压起动。（当功率大于11KW时，宜采用降压起动）！

　　“叶轮飞溅”，厨房抽风柜爆炸，这类事实际常有发生，但一般不喜欢发表和交流！这类事原因很多，诸如刚度差，焊接不好，严重不平衡，固有频率与使用频率合拍，频繁起动和长期使用造成的疲劳等！就通厨房抽风柜来说，刚度差、焊接不良是主要原因，尤以刚度差为主。多数单位习惯于经验设计、参照设计而不去刚度计算。这就可能在新产品试运转时就出现事故！作为厨房抽风柜工作者都应该学会对厨房抽风柜轮叶片的刚度计算，并仔细测量记录叶轮试运转后的变形数据。

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　　处理方法：1、修复并加固基础；2、更换主轴；3、对阀门进行适当调整；4、重新找正；5、对转子作动平衡或更换；6、加固管路或调整配管。九、轴承温度高原因：1、轴承损坏；2、润滑油或润滑油脂选型不对；3、润滑油位过高或缺油；4、冷却水量不够；5、电机和风机不同一中心线；6、转子振动！处理方法：1、更换轴承；2、重新选型并更换合适的油品；3、调整油位；4、增加冷却水量；5、找径向、轴向水平；6、对转子找平衡。

　　二、离心式通风机的固定件引起共振原因：1、水泥基础太轻或灌浆不良或平面尺寸过小，引起风机基础与地基脱节，地脚螺栓松动，机座连接不牢固使其基础刚度不够；2、风机底座或蜗壳刚度过低；3、与风机连接的进出口管道未加支撑和软联结；4、邻近设施与风机的基础过近，或其刚度过小；1、加固基础或重新灌浆，紧固螺母。处理方法：2、加强其刚度；3、加支撑和软联接；4、增加刚度.三、离心式通风机轴承过热原因：1、离心式通风机主轴或主轴上的部件与轴承箱摩擦；2、电机轴与风机轴不同心，使轴承箱内的内滚动轴承别动；3、轴承箱体内润滑脂过多；4、轴承与轴承箱孔之间有间隙而松动，轴承箱的螺栓过紧或过松!产品质量保险、产品责任保险，对生产企业及商家来说，也许已经不再陌生了；同时，也有不少保险公司注意到了这一块市场。面对“保险”，有人认为，随着越来越多的保险诉讼产生，其所产生的麻烦也与日俱增。例如，消费者购砖铺贴后四角翘起、黑边、龟裂、色差严重、大小头等质量缺陷随处可见；使用卫浴产品时出现爆炸、触电、夹伤等问题时有发生；这些，都严重地损害了消费者的合法权益，同时也损害了企业的形象和商业信誉，造成投诉不断。不过，在陶瓷行业，也曾有企业家拍着胸膛，响当当地说：我们的产品全都是由保险公司承保的，如果有什么质量问题，尽管放心找保险公司索赔去！ 　　其实，做产品的也好，卖产品的也好，无非讲究的就是其思想道德和职业道德。对此，有人说，卖砖啊，其实就是卖良心！讲究产品质量和服务质量，对人负责，对企业负责，对己负责，对社会负责，这样才无愧于心，千万不要因为质量的缺失而造成社会资源以及社会财富的重大缺失！