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  • 产品名:手工牛油火锅底料
  • 产品价格:面议
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产品说明

  口感浓郁醇厚,辣味十足,带有牛油香气,适合喜欢重口味的食客.代表品牌:重庆辣火老灶火锅底料、桥头火锅底料等.制作方法:将牛油加热至融化后加入姜蒜等香料炸香,再加入辣椒、花椒等调料小火慢熬至香味四溢即可。番茄火锅底料特点:以番茄为主要原料,搭配红枣、枸杞、姜片等食材熬制而成!口感酸甜可口,汤色红亮诱人,适合喜欢清淡口味或注重养生的食客.代表品牌:海底捞番茄火锅底料等。制作方法:将番茄切块后与红枣、枸杞、姜片等食材一同放入锅中加水煮沸后转小火慢熬至汤色红亮即可!


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   黄府酿造是一家专注其他调味品的企业,在手工牛油火锅底料领域深耕十几年,对于手工牛油火锅底料,有着敏锐的市场嗅觉,丰富的优化经验,扎实的技术团队。秉承互利互惠,合作双赢的理念,坚持客户至上,信誉的原则。致力于从多渠道,多方位,多平台为客户提供的手工牛油火锅底料服务,并受到了客户的一致好评。

   黄府酿造黄府酿造,我们巍峨耸立于成都市青白江区大同街道界牌村11组301号,我们在这里等待您的到来。 也可以通过电话联系: 联系方式:13908081350 联系人:伟 致电我们,有意向不到的惊喜!

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  葱花和香菜不仅能增加香气还能提升整体口感。牛油火锅底料的制作过程可以分为准备原料、炒制香料、熬制底料和调味几个步骤,以下是一个基本的牛油火锅底料制作方法:准备原料主料:牛油(适量,根据个人口味和需求调整)辅料:生姜(一个,切片)、大蒜(一头,切末)、葱(适量,切段)、香菜(适量,切碎)、青红辣椒(适量,切碎,用于增加辣味和色彩)、豆瓣酱(适量,剁碎)、豆豉(少许,增加风味)、花椒粒(适量,增加麻味)、八角(两到三个,增加香味)、香叶(几片,增加香气)、桂皮(一小块,增香)、草果(一两个,去籽后使用,增香)!

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  还可以根据个人口味添加其他香料,如小茴香、孜然等!其他调料:盐(适量)、糖(少许,提鲜)、鸡精或味精(可选,增鲜)、胡椒粉(少许,去腥增香).炒制香料熔牛油:将牛油放入锅中,用中小火慢慢加热至融化!注意火候要控制好,避免牛油过热而产生焦糊味.炸香料:在牛油中加入花椒粒、八角、香叶、桂皮和草果等香料,用小火慢慢炸出香味.这一步骤需要耐心,因为香料的香味需要时间才能充分释放出来!捞出残渣:当香料炸出香味后,用漏网捞出残渣,只留下带有香味的牛油。

  还可以根据个人口味添加其他香料,如小茴香、孜然等。其他调料:盐(适量)、糖(少许,提鲜)、鸡精或味精(可选,增鲜)、胡椒粉(少许,去腥增香)!炒制香料将牛油放入锅中,用中小火慢慢加热至融化!加入花椒粒、八角、香叶、桂皮和草果等香料,用小火慢慢炸出香味。注意火候要控制好,避免炸焦!当香料炸出香味后,用漏网捞出残渣,只留下带有香味的牛油.熬制底料在带有香味的牛油中加入生姜片、大蒜末和葱段,继续用小火翻炒至姜蒜微黄,释放出香味!


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  同时,可以根据个人口味加入一些鸡骨架或猪骨一起熬制提鲜.调味:熬制一段时间后(时间可根据个人口味调整,一般约20-30分钟),加入盐、糖、鸡精或味精等调料调味!注意试味并适时调整盐的用量以达到满意的口味!调味与完成最后调味:在火锅底料快完成时尝一下味道根据个人口味进行最后的调整!如果觉得不够咸可以再加点盐;如果觉得不够鲜可以加点鸡精或味精提鲜;如果觉得不够辣可以再加点辣椒粉或辣椒面.添加葱花香菜:最后撒上适量的葱花和香菜碎即可出锅.2007年7月,龙润茶业参加了首届云南春茶博览会。按照惯例,企业一般会以整体形象出现在展会上,但通过分析,龙润茶业放弃了粗放的经营模式,采取了设置主题参与的方式。龙润茶业以“龙润普洱私房茶”作为展会切入点,给出了收藏普洱茶的高标准,那就是龙润茶业倡导的“86道质量把关,安全、卫生、健康的普洱茶”理念,加上私房壹号、私房贰号的限量生产策略,结果在春茶博览会上龙润茶业卖出近两百套私房茶,单次展会收入达到千万以上。



供应商信息
黄府酿造
食品饮料加工
公司地址:成都市青白江区大同街道界牌村11组301号
企业信息
注册资本:少于50万
注册时间: 2006-04-21
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