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美食小吃_家常美食_那曲春宏新型沥青混凝土有限公司

  • 产品名:西藏美食
  • 产品价格:面议
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产品说明

  它以酥油、茶叶和盐为主要原料.制作时,先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成!酥油茶口感浓郁,奶香四溢,带有一定的咸味,是藏族人民补充体力、御寒提神的重要饮品.同时,酥油茶也是藏族人民待客、礼仪、祭祀等活动不可或缺的用品,极具民族特色和文化内涵!甜茶相较于酥油茶,甜茶则是一种口感更加香甜的茶饮。甜茶的主要原料是红茶、奶粉和白糖!制作时,将红茶煮沸后,加入奶粉和适量的白糖,搅拌均匀即可!

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  藏面、糌粑和酥油茶是拉萨地区的传统美食,它们各自有着不一样的制作工艺和风味.以下是这三种美食的制作方法介绍:藏面藏面以高原小麦粉为主要原料,掺入少许青稞,历经舂磨、制碱、和面、醒面、擀面、切面等多道工序制成!和面时需要加入适量的鸡蛋和盐,使面团更加筋道,口感更佳!揉好的面团需要醒发一段时间,然后擀成薄片,切成细长的面条!煮面时,水开后下面条,煮至面条熟透为止,捞出后过冷水,让面条更加筋道。藏面的汤底选用新鲜的藏香猪大腿棒子骨、牦牛骨、腊猪头肉做底料,用专门的方法熬出骨髓营养成分,加入少许牦牛奶提升汤色及口感!

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那曲春宏新型沥青混凝土有限公司
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公司地址:西藏自治区那曲市色尼区拉萨南路39号
企业信息
注册资本:1000万以上
注册时间: 2015-05-12
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