腊肠这样烘干才烘干出好吃的腊肉腊肠为广东、香港、澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表!广东腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁，用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等味料腌制后，充填入天然肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品!腊肠加工工艺步骤腊肠用料一般选择好的猪腿肉，肥瘦大概是3比7选料新鲜”利新解，用料十定是用块能是否诱人的先决条件.

　　4MM，保温采用120KG/立方米高密度岩棉，厚度为75MM，确保箱体保温效果好！烘干房导风板：箱体两侧安装SUS304不锈钢导风板，板厚为0MM，控制烘干均匀性！烘干房烘箱门：手动外开门，门洞尺寸为W2000*H1950mm,门锁采用碰锁锁紧式结构.材质为SUS304不锈钢，保温采用120KG/立方米高密度岩棉，厚度为50MM，确保箱体保温效果优良。循环风机：采用双风向模式耐高温插入式风机12台，安装于箱体顶部风道内!

广东腊肠烘干房怎么定做

　　烘烤控制箱:配件采用国内、品牌电控器件，烘烤控制采用触摸屏+可编程控制器（智能控制系统）排湿系统:智能排湿!能大量地节约能源，降低生产成本，同时也加快了烘烤的时间.系统控制方式:采用智能控制器温度编程方式，设定温度曲线可储存，控制好、节能、稳定!玛山的热风烘干房的热能供应是什么？如果您的工厂有蒸汽供应，且蒸汽压力在0！4Mpa以上，可以选用蒸汽热风烤房，烤房内是通过蒸汽散热器发热，蒸汽热风烤房的设备简单，运行成本低!

　　 益阳玛山产业机械有限公司在食品烘焙设备这个行业中，是一家屈指可数的好公司。其主营的产品——食品烘干房，更是在业界中受到广大客户的喜爱。

　　强化干燥这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速复，温度要升高到60℃-62℃，烘干时间控制在1012个小时，相对湿度控制在38%左右。腊肠最终烘干湿度控制在17%以下!经过上述各阶段对烘干设备指标的调试控制，烘出来的腊肠色泽光润、呈自然红色，脂肪雪白，条纹均匀，腾衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性:切面肉质光滑无空洞无杂质手质感好，肉香味扑鼻，不但提高了腊肠的烘晶质而且提高了产量，更省时省力，且不再受天气影响.

　　肉制品烘干房节能运行费用低：热泵烘干机在运行的时候，不需要燃烧任何燃料，只需少量的电能即可带动运行，一度电可释放出3-4度电的热能，能效比高达0-0左右。整体式脱水热泵烘干机和以往热泵烘干机不同，它占地面积小，方便移动，尤其适合小型烘干需求，实用性强，烘干温度在80度以下的物料都可以使用。玛山烘干房型号及尺寸：每批次加工量约1吨物料的烤房占地尺寸为长3米、宽1米，场地净空高7米.每批次加工量约4吨物料的烤房占地尺寸为长7米、宽5米，场地净空高7米！

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　　相对于电热烘干机而言,要节约了35%-40%的电能。空气能热泵腊肉腊肠烘干机作为一款新型的烘干设备,具有节能环保的特点,特有的烘干房设计,让热量在烤房内部均匀的分布,起到一个均匀烘干的效果,烘干房采用A1级防火隔热板制作,又很好的降低了热量的损耗,上下循环的风路,让腊肉腊肠始终受风均匀,新设计的人性化大屏智能控制箱,让用户更简单的操作使用腊肉腊肠烘干机!江西烟熏腊肉,是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的宁香猪为原料,经切条、配制辅料,腌渍、洗盐、烘干晾干和熏制六道工序加工而成,其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻！