就五金之性质与用途,应分钢铁材料、非铁金属材料、机械机件、传动器材、辅助工具、工作工具、建筑五金、家庭五金等八大类。厨房五金主要包括米筒、金属篮、铰链、滑轨等,其材质-般以不锈钢或钢质表面喷镀、喷塑处理为主.原则上所有的五金件都应保持干净、干燥若沾水应及时擦干,以防成水痕或被锈蚀。具体的厨房五金保养方法如下:厨厉五金保养厨房五金中对于饺链和滑轨按期添加润滑油，以保证部件开合顺滑。拉手上不要吊挂重物或湿物,如有松动可调节其后部的螺丝.

　　柜门铰链五金件挑选柜门铰链分为脱卸式和非脱卸式两种,又以柜门关上后遮盖位置分为大弯、中弯、直弯三种,一以中弯注!挑选铰链除了目测、手感铰链表面平整珧滑外,应注意铰链弹簧的复位性能要好,可将铰链打开95度,手将铰链两边用力按压,观察支撑弹簧片不变形、不折断,十分坚固的为质量合格的产品！拉手、执手锁等五金锁具挑选拉手五金挑选拉手的材料有锌合金、铜、铝、不锈钢、塑胶、原木、陶瓷等.为了与各种风格的家具配套,拉手的形状、色彩更是千资百态、五彩缤纷。

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　　经过电镀和静电喷漆的拉手,具有耐磨和防腐蚀作用,选择时除了与居室装饰风格相吻合外,还应能承受较大的拉力，-般把手应能承受6公斤以上的拉力.执手锁五金挑选随着球形锁的逐步消退,开关、装饰和把手三合--功能的执手锁成为家居装饰中的时尚锁具!执手锁按材料可分为太空铝、不锈钢、铜压铸、锌合金几种,太空铝、不锈钢材料先进,经过表面工艺处理,光泽亮丽，手感柔和，虽经汗液、潮气的腐蚀却不易裉色和生锈！压铸铜执手锁较为厚实,价格适中,而部分质量低劣的锌合金执手锁使用时较易折断，由于锌合金执手锁表面镀铜,选购时与铜压铸执手锁不易区别，可用挫刀在两种执手锁底板反而处挫一下,泛黄铜色的为铀压铸执手锁,泛银白色的则为锌合金执手锁。

　　它可以单独用途，也可以做协助用具!例如五金工具、五金零部件、日用五金、建筑五金以及安防用品等！小五金产品大都不是消费品.而是作为工业制造的配套产品、半成品以及生产过程所用工具等等.只有一小部分日用五金产品（配件）是人们生活必须的工具类消费品!建筑五金建筑五金建筑物或构筑物中装用的金属和非金属制品、配件的总称！一般具有实用和装饰双重效果.日用五金日用五金是在吃、穿、住、用等日常生活中使用的五金制品！多用金属材料制作.

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　　五金机电包括什么五金工具是指铁、钢、铝等金属经过锻造、压延、切割等物理加工制造而成的各种金属器件的总称!围广泛，产品众多，根据用途和材料类别将其分为12大类!五金工具包括各种手动、电动、气动、切割工具、汽保工具、农用工具、起重工具、测量工具、工具机械、切削工具、工夹具、刀具、模具、刃具、砂轮、钻头、抛光机、工具配件、量具刃具、磨具磨料等。五金配件五金配件指用五金制作成的机器零件或部件，以及一些小五金制品!

　　五金机电行业产品作为工业品与国家工业、经济状况紧密相关,中国近几十年的高速发展带动了国内制造业规模不断扩大,五金机电行业也随之火热起来，小到扳手、螺丝刀,大到施工机械都取得了较大发展,应用广泛,使我们不可脱离的材料.五金,指金、银、铜、铁、锡五项金属材料之称,五金为工业之母;国防之基础,五金材料之产品,通常只分为大五金及小五金两大类。大五金指钢板、钢筋,扁铁、槽铁、工字铁及各类型之钢铁材料,小五金则为建筑五金、白铁皮、锁类铁钉、铁丝、钢铁丝网、钢丝剪、家庭五金、各种工具等等。