再取三个鸡蛋磕开倒入进去，用筷子调匀，然后锅中放油，等油热以后把调好的黄花菜与鸡蛋液倒进去炒制两分钟，就可以起锅了!一道营养丰富的黄花菜炒鸡蛋就做好了！如何挑选黄花菜好黄花菜的特征外观：色泽浅黄或金黄，质地新鲜无杂物，条身紧长均匀粗壮。第2步手感：抓一把捏成团，手感柔软且有弹性，松手后每根黄花菜又能很快伸展开。第3步味道：有爽快的清香气!劣质黄花菜的特征外观：色泽深黄略带微红，条身长短不一，粗细不均，混有杂物，甚至色泽带黑，霉烂变质！

　　关火，加入少许鸡精，拌匀即可.干黄花菜炒鸡蛋黄花菜清洗表面灰尘，泡发备用!干黄花菜泡发后，挤干水分，如果觉得太长，可以改刀切段.鸡蛋打散，备用。锅中热油，放入鸡蛋液，待鸡蛋液基本凝固，轻轻划散！放入黄花菜、葱花翻炒.加入盐调味即可出锅，也可以淋一点点芝麻油提香!干黄花菜烧肉黄花菜清洗表面灰尘，泡发待用.五花肉切段或厚片，备用.锅中热油，放入五花肉，煸炒出油，记得要保持中小火哦，这样才能炒透!然后把炒出来多余的油盛出，只留少许底油就行了。

　　黄花菜人工种植的要点黄花菜适合生长在肥力充足、疏松透气的土壤环境中,种植时可以使用沙壤土或者壤土,而且黄花菜的耐寒性差,应该选择避风向阳的位置作为栽植地.黄花菜，又称金针菜、绿葱根、野皮菜！黄花菜花蕾食用前，先用水焯烫后，再与韭黄、猪肉丝等炒食；可与鸡肉、羊肉、萝卜等同炖！黄花菜种植的要点：选地.施肥黄花菜适应性强，耐干旱，各种土壤均可种植！但因一经栽植就要生长十年以上，所以仍要注意选择土层深厚、肥水充足的地块！

　　很多朋友都很喜欢鲜黄花菜，但是干黄花菜也是非常不错的，而且有另外的一种香味.干黄花菜炒木耳干黄花菜和木耳清洗表面灰尘后用清水泡发。肉切丝，加入少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、生抽抓匀腌制。锅中烧水，把黄花菜和木耳分别焯水，捞出，备用!锅中热油，放入葱花、五香粉炒出香味!下入肉丝翻炒变色，放入木耳和黄花菜煸炒!淋少许生抽、料酒、白糖、盐调味.糖主要起到提鲜的作用，不需要加很多，不加也行.淋入少许水淀粉，翻炒均匀!

高品质推荐黄花菜合作

　　 如果您想咨询黄花菜更多信息，请致电琼英：15108226950；珍惜与每个对黄花菜有需求的企业、个人 能有进一步的交流机会，欢迎各大企业、个人光临公司本部，双流区巴食山珍食品经营部详细地址：西航港街道成白路88号兴华丰食品城211栋4号。

　　 双流区巴食山珍食品经营部是一家专注其他新鲜蔬菜的企业，在黄花菜领域深耕十几年，对于黄花菜，有着敏锐的市场嗅觉，丰富的优化经验，扎实的技术团队。秉承互利互惠，合作双赢的理念，坚持客户至上，信誉的原则。致力于从多渠道，多方位，多平台为客户提供的黄花菜服务，并受到了客户的一致好评。

找推荐黄花菜合作

　　干黄花菜的营养价值要了解干黄花菜的营养价值，就让小编以一百克干黄花菜为例为大家说一下吧。在一百克干黄花菜中含有六十二克碳水化合物，和十克蛋白质以及不到两克的脂肪.干黄花菜的吃法干黄花菜的吃法有许多种，在用水泡发之后，既可以直接炒食，也可以与鸡蛋做汤，更可以在炖制菜品时，作为重要的辅助菜品使用！干黄花菜炒鸡蛋是这种蔬菜常见的食用方法，大家可以把一百克干黄花菜用水泡发，然后洗净，再用刀切成碎末盛入碗中!