这是一种饮食娱乐，无论谁吃到什么，都必须即席吐出，于是在哄堂大笑中，节日的气氛也就愈热闹起来.大部分藏族日食三餐。香寨土豆煮成八成熟，滤干，去皮，切成小块，待用！洗净去皮之葱断，放入油锅内稍煎后，取出放入石槽中捣烂，盛入小碟内，待用!用凉水把咖喱粉拌和成糊状，倒入油锅内，做成油咖喱，待用.把羊肉剁成块，用适量酥油烹炒后，放入锅内加水闷煮，后加入土豆、油咖喱、盐巴、生姜、茴香、丁香、胡椒、藏寇等调料，搅拌煮熟后即成.

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