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公司地址:西藏拉萨市柳梧新区南林御景3栋二单元3楼302
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注册资本:1000万以上
注册时间: 2019-11-27
牦牛肉在零食市场上一直都是很受欢迎的休闲食品,但是也正是牦牛肉的欢迎程度,导致在市面上参差不齐的“牦牛肉”花样百出,所以接下来小编就教大家区分牦牛肉和普通牛肉。一,牦牛肉与普通牛肉有何区别?营养不同牦牛肉含有多种氨基酸,比普通黄牛多两种,肌肉纤维更丰富,越嚼越香,其高蛋白、高热量,但是低脂肪,这是牦牛肉的一大特点.价格不同牦牛肉的价格一般在50-80元之间,相较于普通牛肉价格更加昂贵!肉质架构不同牦牛肉的纤维长度较长,肉质结构粗且紧凑。
同时该畜种长年生活在无污染的高寒地带,其肉质天然、保健,是人们选择消费肉食的理想产品!牦牛肉的蛋白含量高达21%,高出普通牛肉0个百分点,高出猪肉5个百分点.其次就是减肥女孩需要的低脂肪,脂肪含量只有0.7%,远远低于猪瘦肉2%、羊瘦肉9%和牛瘦肉8%.另外,那牦牛肉还富含人体所需的各种必需氨基酸和胡萝卜素、铁、锌等微量元素,食用后对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用,营养价值显而易见.
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普通牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂。且牦牛肉比一般牛肉更粗糙一些!西藏哪家平台牦牛肉不错,哪家平台的牦牛肉相对更好?或者哪家便宜?这里小编给大家推荐川西建材网,川西建材网属于西藏富英商贸有限公司,成立于2019年11月27日,经营范围包括石材、建辅建材、电线电缆、五金交电、钢材、管材、铝型材的零售;钢管、机械设备的租赁;园林绿化工程的施工;建筑劳务分包;水泥制品的生产及零售等等.
未来,川西建材网将致力于打造水泥、新材料、工程服务三足鼎立的发展格局,打造世界专业的综合建材和新材料平台,不断巩固行业地位,增强国际市场竞争力,为股东创造更大的价值,为平台开启高质量发展新局面!颜色不同牦牛肉脂肪呈白色或乳黄色,比普通牛肉的脂肪明显要少,而且颜色通常是呈褐红色居多,假的则是暗红或青红.二,牦牛肉的营养价值牦牛肉含蛋白较其它肉都高,而脂肪较其它肉中脂肪含量都低,且矿物质元素含量丰富,氨基酸结构比例更与人体相近.
(1)屠宰。屠宰时,剔骨是关键,要求剥离骨骼,剩下的精肉;
(2)分割。将剥离下的肉,分割成大大小小的肉,每个肉块重量为1KG左右,为了便于下面的晾晒,要求每个肉块中间要切一刀成条形;
(3)晾晒风干。将切好的肉块悬挂在阴凉通风的房间内晾晒,每条间隔为1~2cm,晾晒要避免风沙,防止污染肉,整个晾晒过程持续40~60天,这样风干肉即制作完毕。
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