到广元旅游，可以尝尝当地的麻婆豆腐，给味蕾一次好的体验，让你欲罢不能！火烧馍馍火烧馍馍采用原始方式制作而成，吃起来酥脆可口，香味浓郁，滋味悠长，让人回味无穷，赞不绝口.剑门豆腐宴剑门豆腐历史悠久，制作工艺精细，选料考究.采用多道工序制作而成，香味浓郁，口感甚佳！豆腐宴种类丰富，有菊花豆腐、麻辣豆腐、熊掌豆腐、菱角豆腐等，且烹饪方式多样，可炸、可蒸、可煮、可炖、可凉拌等，滋味鲜美，让人百吃不厌!酸菜面鱼儿酸菜面鱼儿酸爽开胃，面鱼儿柔软劲道，吃起来十分具有滋味.

　　因为豆花稀饭的制作十分的复杂，很比较讲究，所以大多人都会选择制作"甜浆饭"，其也叫做豆浆稀饭。广元物产丰富，美食众多，地道川菜、川味火锅、嘉陵江河鲜，曾家山粗粮王，还有广元特色美食女皇蒸凉面，核桃饼，生态腊肉，哪一样都能让你唇舌生香。剑门豆腐宴爽绝天下、剑门豆腐颜色雪白，细嫩鲜美，采用多种烹调方法烹制的二百多个品种的豆腐宴让人垂涎欲滴，结合三国文化，又开发出草船借箭，水淹七军，八阵图等新品种！剑门豆腐菜式被收录入《中国文化小百科全书》是《中国国家地理》标志保护产品.

利州美食推荐

　　到广元旅游，不容错过的这几样特色美食，让你品味当地饮食文化女皇蒸凉面女皇蒸凉面是一道川味十足的风味美食，口感润滑劲道，味道麻辣酸甜，十分诱人食欲!香辣爽口，滋味悠长，深受当地人喜爱.剑门火腿剑门火腿历史悠久，保留传统工艺制作而成！肥瘦相间，肉质紧实，味道浓郁诱人!吃起来咸香可口，腊味十足，别是一番风味，让人唇齿留香回味无穷.麻婆豆腐麻婆豆腐是经典的川菜，因麻辣鲜香的味道和润滑细腻的口感深受大众喜爱!

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　　广元蒸凉面是使用大米作为原料，其大体的吃法为：将碗中放入凉面，然后加入佐料等搅拌均匀即可.如果您到广元一定不要错过哦！广元剑门豆腐说到剑门的豆腐应该没有几个广元人不知道吧。剑门豆腐其历史悠久，据说是始于三国时期!素有"剑门天下险""雄关豆腐绝"的美誉！剑门的都是好吃，嫩滑无比，用其可以做出多达一百多种的豆腐佳肴，如果您到广元不去尝尝剑门豆腐，真的是一大损失！豆花稀饭上面说到剑门的豆腐，那自然不能少了剑门的豆花稀饭！

　　酸菜特别的酸味和口感让这道小食别具风味，让人越吃越爱吃！核桃薄脆饼核桃薄脆饼香味浓郁，采用核桃、芝麻、面粉、辣椒、食盐等制作而成，烤熟后香酥薄脆，咸辣开胃，十分具有风味。茶泡饭茶泡饭是一种特别的吃法，味道特别，风味独道.沁人心脾的茶叶香味融入到米饭里，别是一番滋味!吃起来味道绝美，十分耐人寻味！酸菜豆腐酸菜的酸爽脆口与豆腐的清香柔嫩交融在一起，简直是人间美味.口感丰富，滋味鲜美，让人食欲大增，爱上这道菜肴!