放射性锶进入人体后对人体危害很大，可在体内放射射线，对骨髓造成损伤，并损坏其造血功能，影响骨髓生长，并诱发骨癌和白血病！海带中的海藻酸钠不但能预防锶被消化道吸收，而且对生物体内旧有的放射性锶有排出作用.另外，褐藻酸钠在体内有排铅作用!铅进入人体会对神经系统和造血系统造成严重危害，而常吃海带会起到排铅的作用[4].预防和治疗甲状腺肿人体缺碘会患甲状腺肿，幼儿缺碘大脑和不能充分发育，身体矮小，智力迟钝，即患所谓“呆小症”！

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　　[7]柄粗叶卷病：基部租肿是其典型症状，根系分枝少。根部萎缩，形似鸡爪，呈现多种类型的叶面卷曲，病变到一定程度形似花絮状，就是我们常说的灯笼海带。防治方法：养殖方法合理改进，避免养殖密度过大和施肥管理过差、养殖水层过深等!实行区距、筏距、绳距、苗距加大等4个措施！[7]黄白边及其它病敌害：叶片边梢发白发黄而影响海带外观及质量！预防措施：调节光照和适量施肥!其它附着生物的敌害及赤潮的防止等，要科学防治!

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　　常食海带可令秀发润泽乌黑!御寒海带还有御寒的作用!冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力！近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有的功效!其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定.据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%～8%，寿命平均提高4-8岁！

　　海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上!海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响[5]！海带太平洋西北部是海带的集中生长地，世界上绝大部分海带种类在这都有分布，其中，经济价值大的海带分布于俄罗斯鞑靼海峡西部沿岸、彼得大帝湾和日本北海道等沿海海区!后经过引种，真海带在韩国东部沿岸海域、南部沿岸海域广泛分布，也在中国辽东半岛沿岸海域、山东半岛沿岸海域广泛分布；利海带也称鄂霍次克海海带或奥霍海带，它在俄罗斯千岛群岛和日本北海道广泛分布；卷边海带（也称菊苣海带）在俄罗斯彼得大帝湾和日本北海道广泛分布；长海带在俄罗斯千岛群岛和日本北海道广泛分布，同时两地也是这种海带的特产区，日本和俄罗斯的纬度位置决定了其自然分布海带种类的多样性，因此两国都是自然海带的主要生产国家1）抗辐射海带能阻止放射性元素锶的吸收。

　　[7]营养成分海带（Laminariajaponica），是多年生大型食用藻类[1]！孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状！叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊！具有黏液腔，可分泌滑性物质!固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中[2]！海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。[3]海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布。

　　海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效.海带可以冷拌食用，也可以做热炒菜.除食用外，海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉，海带还可以加工成脆片，海带脆片成为新的海洋类休闲食品!日本人用海带磨成粉，作为红肠等食物的添加剂，把海带茶作为表示喜庆的高贵食品!工业上用海带提取钾盐、褐藻胶、甘露醇，用来代替面粉浆纱、浆布，制酒时用作澄清剂，还可作医疗用品!治疗甲状腺低下因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的佳食品！