商务服务
公司地址:湖南省益阳市资阳区文昌路1号
企业信息
注册资本:200--500万
注册时间: 2014-07-18
肉制品烘干整体式脱水热泵烘干机腊肉腊肠脱水就是这么简单肉制品烘干房操作简单:不同肉制品烘干需要的温度、湿度、烘干时长都是不一样的,如果人工来管控的话,由于经验问题,难免会出现偏差。而使用热泵烘干机,只需设定好温度、时间、湿度等参数,启动运行即可,烘干更!肉制品烘干房品质好:空气能热泵形式的烘干系统,使用空气能制热,升温更接近自然烘干,更适合肉制品烘干,不会破坏肉制品内原有的营养成分,色泽自然!肉制品烘干房无污染:食品安全尤其重要,热泵烘干机在烘干过程中,通过压缩空气提取空气热能的方式加热,全过程不会排放任何有毒有害物质,更不会污染烘干中的食品!
如果您的工厂没有蒸汽,推荐您选用“天然气热风炉”作为烤房热源,天然气热风炉烤房比较符合各地环保要求,性能也比较稳定!我们公司有全套“天然气热风炉+烤房”设备,您只需准备“低压天然气(2000pa)”供给接口即可。每小时耗气量12立方.如果您的工厂没有蒸汽,也没有天然气,您还可以选用“柴油热风炉”作为烤房热源,柴油热风炉烤房符合各地环保要求,性能较稳定!我们公司有全套“柴油热风炉+烤房”设备,柴油热风炉烤房配置的是10万大卡柴油燃烧机,实际每小时平均油耗是7升.
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公司是一家以食品烘焙设备为主的企业,主打食品烘干房,更多产品详详情请拨打电话:13511131129顺 或到访湖南省益阳市资阳区文昌路1号。益阳玛山产业机械有限公司期待与您一起合作共赢,在追求低价格高效率,快速度的同时,更注重质量的保证,努力为客户做好每一件产品,做到在成长中求发展,始终保持一种尽善尽美的工作态度,满怀希望和热情的朝着目标努力。
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这一过程主要是起到个发酵的过程,控制肉不变色变味!预热时间后,调节温度到45℃-50℃,湿度控制在50--55%6的范围之内!注意事项:腊肠烘干时温度不能过高,高于65C时腊肠会出现滴油现象!而且腊肠烘干时如果长时间温度高于68℃,腊肠会沤烂!腊肠这样烘干才烘干出好吃的腊肉定型掌握发色期和收缩定型期的控制,温度控制在52℃--54℃,湿度控制在45%左右、腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果好.
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合格江西腊肉的标准:色金黄红亮,烟熏味香,咸鲜不败,肥而不腻,鲜美异常.玛山烘干房的产品配置:本产品专门用于烘烤“肉类、禽类”等等!烤房内采用插入式耐高温风机,长期运行环境温度可达135度,所配燃烧机的额定发热量为100KW!设备供电电压为3*380V,热风炉风机额定功率为2KW,烤房内循环风机额定功率9KW,排湿风机额定电功率为2KW,总装机功率14KW,.适合禽类、肉类等物料的烘干!烘干房箱体系统烘干房尺寸:L5600×W3150×H3700烘干房结构形式:单体式结构,墙板材质为SUS304双面不锈钢保温板,不锈钢板厚为0.
玛山烘干房是一种食品的烘干设备。是指通过特定的技术手段,将干燥物体表面的水分或者其他液体的一系列机械设备的组合!流行的烘干技术主要是紫外烘干,红外烘干,电磁烘干和热风烘干.它们各有特色,广泛运用在各种食品的烘干,比如广西芒果烘干房、湖南酱板鸭烘干房、内蒙古牛肉烘干房、江西腊肉烘干房等等!益阳玛山产业机械有限公司从开业至2021年底的几年中,已为几百多家食品企业提供了上千台的食品烘干房设备了。冬季腊月天的腊肉腊肠是中国民间喜爱的传统食品之一,在中国已有上千年的悠久历史,很多地区都有在腊月天制作腊肉腊肠的风俗习惯,比较为人所知的有广式腊肠腊肉、鄂式腊肠腊肉、苏式腊肉腊肠、川式腊肠腊肉、江西腊肉腊肠等等。
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玛山热风食品烘干房是指:烘干温度从“常温到135度”区间的专门烘烤“鸡、鸭、鱼、肉、豆干、果脯、药材”的烘干房!益阳玛山产业机械有限公司公司的烤房是基于“工艺标准化、产量规模化、操作自动化”的理念设计制造的。与传统烘烤设备的主要三点差别是:设备主体采用食品级304不锈钢+高密度保温岩棉制作,各项指标符合国家食品安全卫生标准,外观大气精美,保温节能效果优良!设备控制采用触摸屏智能操作系统,可同时设置、存储多条烘烤工艺,烘烤过程全自动化控制,能使工厂实现标准化生产。
而要做到迅速升温和恒温,除了机组本身的因素外,重要的就是烘干房的保温能力.而在这方面,传统的砖砌烘干房的保温能力是极差的,对烘干房的升温能力造成很大影响!砖砌烘干房的散热太快了,尤其是进入冬季之后,在没有任何保温的情况下,砖砌烘干房内的温度从60℃降低到35℃只需要2个小时左右!这就大大增加了设备的能耗,从而影响烘干进度,烘干产品的质量!而现在新型烘干房都是类似于板房结构的,墙体都是有5㎝厚的保温层,所以保温效果热泵烘干机。
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