设备有多项专利技术保障烘烤效果均匀、稳定，且过程中不需要人工对物料进行翻盘、换位.能节省很多人工，提高工厂生产效率!腊肠烘干房，是专门烘干腊肠的烘干房，烘干房出来的腊肠，可以大大提高腊肠的产量，干燥的效果也是很不错的，那么我们要对腊肠进行烘干是怎么进行烘干的呢？下面我们来说说腊肠烘干的工艺步骤以及烘干的要求.腊肠小简介腊肠，是指以肉原料，切绞成丁，配以辅料，铺入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，量中国肉类制品中品种的大类产品。

　　而要做到迅速升温和恒温，除了机组本身的因素外，重要的就是烘干房的保温能力.而在这方面，传统的砖砌烘干房的保温能力是极差的，对烘干房的升温能力造成很大影响。砖砌烘干房的散热太快了，尤其是进入冬季之后，在没有任何保温的情况下，砖砌烘干房内的温度从60℃降低到35℃只需要2个小时左右！这就大大增加了设备的能耗，从而影响烘干进度，烘干产品的质量！而现在新型烘干房都是类似于板房结构的，墙体都是有5㎝厚的保温层，所以保温效果热泵烘干机！

　　 益阳玛山产业机械有限公司，位于湖南省益阳市资阳区文昌路1号。公司主营食品烘焙设备行业，如何了解{推广产品}产品信息详情请拔打热线：13511131129顺。

　　合格江西腊肉的标准:色金黄红亮,烟熏味香,咸鲜不败,肥而不腻,鲜美异常.玛山烘干房的产品配置：本产品专门用于烘烤“肉类、禽类”等等!烤房内采用插入式耐高温风机，长期运行环境温度可达135度，所配燃烧机的额定发热量为100KW!设备供电电压为3*380V，热风炉风机额定功率为2KW，烤房内循环风机额定功率9KW,排湿风机额定电功率为2KW，总装机功率14KW,.适合禽类、肉类等物料的烘干!烘干房箱体系统烘干房尺寸：L5600×W3150×H3700烘干房结构形式：单体式结构，墙板材质为SUS304双面不锈钢保温板，不锈钢板厚为0.

　　腊肠烘干工艺腊肠这样烘干才烘干出好吃的腊肉腊肠腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水分，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标，保证在今后保质期内不变质、不发霉，所以这些和烘干除湿息息相关!传统的晒制腊味需要依靠干燥秋风及天然阳光生晒而成，一般要晒15天时间，如遇天气不佳，腊味会有一股油腻味，处理不当甚至有哈喇味，易霉烂变质!预热处理好的腊肠装入热泵烘干房后两小时内，温度快速升到60℃-65℃，不用排湿！

　　传统的烘干房结构适应不了新热源设备的升温要求，且不可移动.传统的砖砌烘干房一般都是比现代移动烘干房要高20%—35%，暂且不考虑其保温效果怎么样，单就这个高度对于烘干房的升温来说也是不利因素。另外，有些烘干业主时不时会搬厂房，所以砖砌的烘干房基本上因不可移动而被放弃，这也是浪费的行为!由于传统的砖砌烘干房问题很多，所以热泵厂商在谈热泵烘干项目的时候，基本上都会建议业主用现代化的新型烘干房烘干作物。然而，热泵厂商在实际的建议中往往会遇到一些障碍.

　　肉制品烘干整体式脱水热泵烘干机腊肉腊肠脱水就是这么简单肉制品烘干房操作简单：不同肉制品烘干需要的温度、湿度、烘干时长都是不一样的，如果人工来管控的话，由于经验问题，难免会出现偏差!而使用热泵烘干机，只需设定好温度、时间、湿度等参数，启动运行即可，烘干更!肉制品烘干房品质好：空气能热泵形式的烘干系统，使用空气能制热，升温更接近自然烘干，更适合肉制品烘干，不会破坏肉制品内原有的营养成分，色泽自然。肉制品烘干房无污染：食品安全尤其重要，热泵烘干机在烘干过程中，通过压缩空气提取空气热能的方式加热，全过程不会排放任何有毒有害物质，更不会污染烘干中的食品。

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　　热泵烘干的烘干房和传统烘干的烘干房还是有一定的区别的！烘干房的作用对于一个烘干作物的作用是非常重要的，只是很多经销商和客户没有引起足够的重视！而用热泵烘干一房品质上好的作物，除了拥有性能稳定的机组、熟练的系统控制等因素外，还要拥有保温效果良好的烘干房！而传统的烘干房基本上都是用砖砌的，存在的问题很多!热泵烘干的烘干房和传统烘干房的区别传统烘干房保温效果极差，但是高温热泵烘干对系统控制要求是高的，尤其是在现在分段烘干的技术下，系统控制稳定的主要表现就是升温能力和恒温能力.