选购啤酒时，可以用"看日期、看色泽、透明度及泡沫，闻香气，尝味道"的方式来判断质量的优劣！看日期：查看瓶装啤酒是否超过保质期！啤酒过期则质量下降，甚至不能饮用！看色泽.透明度及泡沫：将啤酒倒入洁净干燥的大口无色透明的玻璃杯中！浅色黄啤酒应呈微带青的金黄色，不可色暗；黄啤酒应呈淡黄色或淡黄带绿色，色淡者为优，不可带有暗褐色；黑啤酒应呈黑红色或黑棕色，不可呈黑褐色，浅红或棕色彩.但都要求酒液清亮透明，有光，无悬浮物及沉淀物.

　　市场上的啤酒吧销售的鲜啤酒大部分为前店后厂式，就地酿造后供消费者饮用！此工艺制造的鲜啤酒不但口味新鲜，啤酒风味浓厚，而且具有一定的营养价值！相反，酿造后的啤酒，经包装，采用巴氏或高温瞬间杀菌，该工艺生产的啤酒称为熟啤酒.熟啤酒可以长期贮存，而不发生沉淀混浊!广大消费者在选购、饮用啤酒产品时应注意以下几点：消费者在选购啤酒产品时，应首先选择大中型企业生产的国家志明产品！建议消费者不要购买标签标识不规范，使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒，以免发生玻璃瓶爆炸事故，危及人身健康。

　　怎么在喝酒和健康之中取得一个平衡呢？男性每天不超过2份饮酒量，女性每天不超过1份饮酒量！所谓「1份饮酒量」，大致相当于355毫升啤酒，或者150毫升葡萄酒，或者45毫升40度白酒（如果是60度白酒，则只有30毫升）！东南亚区---丹尼亚啤酒品牌介绍：丹尼亚啤酒起源于泰国，是联合东南亚知明啤酒科技公司共同研发的拉格啤酒，产品采用泰国全麦酿造工艺技术，优选天然山泉水、澳洲麦芽、优※大米、进口啤酒花为主要原料精酿而成.

　　质优的啤酒，注入杯内时升起的泡沫高度不应低于3厘米，而且泡沫洁白、细腻，能持久4～5分钟以上才消失，质量较次的啤酒，泡沫升起的高度低，泡沫微黄、较粗、不持久，或者无泡沫、喷泡。闻香气：质优的啤酒，应具有显著的麦芽清香和酒花特有的香气；质较次的啤酒，麦芽清香和酒花香气不明显；质次的，往往不但无麦芽和酒花香气，甚至会有生酒气味，老化气味以及其它不正常的异香气。尝味道：尝味道，即喝一口啤酒，含在嘴里，用味觉、嗅觉检验其质量优劣.

山西自酿丹尼亚啤酒

　　此工艺制造的鲜啤酒不但口味新鲜，啤酒风味浓厚，而且具有一定的营养价值!相反，酿造后的啤酒，经包装，采用巴氏或高温瞬间杀菌，该工艺生产的啤酒称为熟啤酒!熟啤酒可以长期贮存，而不发生沉淀混浊！丹尼亚啤酒起源于泰国，是联合东南亚知明啤酒科技公司共同研发的拉格啤酒，通过当地生产/出口以及特约授权生产等多元化合作，凭借着出色的品牌战略和过硬的品质保证，成为具国际化的自创啤酒品牌！丹尼亚啤酒公司初创于“1183”一群志同道合的团队，其创始人DanNi及其团队股东具有十五年以上啤酒营销经验，有较强的市场运作能力和营销战略思维，目前已在东南亚地区啤酒行业中占有一定优势，是东南亚地区较大的啤酒出口商和运营管理团队！