特种啤酒主要包括：干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、无醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒、果蔬类啤酒（果蔬汁型、果蔬味型）等。素有"液体面包"之称的啤酒，清热解渴，深受人们的喜爱!啤酒按生产工艺的不同可分为生啤酒、鲜啤酒和熟啤酒。生啤酒是不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，采用物理过滤方法除菌，达到一定生物稳定性的啤酒；鲜啤酒是不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，成品中含有一定量的活酵母菌，达到一定生物稳定性的啤酒；鲜啤酒因未经灭菌，酒体中保留着大量的酵母和酶，同时也存在其它杂菌而不易长期贮存，故保质期短，一般只能就地销售饮用.

　　素有"液体面包"之称的啤酒，清热解渴，深受人们的喜爱.啤酒按生产工艺的不同可分为生啤酒、鲜啤酒和熟啤酒.生啤酒是不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，采用物理过滤方法除菌，达到一定生物稳定性的啤酒；鲜啤酒是不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，成品中含有一定量的活酵母菌，达到一定生物稳定性的啤酒；鲜啤酒因未经灭菌，酒体中保留着大量的酵母和酶，同时也存在其它杂菌而不易长期贮存，故保质期短，一般只能就地销售饮用!市场上的啤酒吧销售的鲜啤酒大部分为前店后厂式，就地酿造后供消费者饮用。

　　怎么在喝酒和健康之中取得一个平衡呢？男性每天不超过2份饮酒量，女性每天不超过1份饮酒量！所谓「1份饮酒量」，大致相当于355毫升啤酒，或者150毫升葡萄酒，或者45毫升40度白酒（如果是60度白酒，则只有30毫升）.东南亚区---丹尼亚啤酒品牌介绍：丹尼亚啤酒起源于泰国，是联合东南亚知明啤酒科技公司共同研发的拉格啤酒，产品采用泰国全麦酿造工艺技术，优选天然山泉水、澳洲麦芽、优※大米、进口啤酒花为主要原料精酿而成!

　　其对于保护视网膜和眼角膜效果显著，提高眼睛代谢功能，消除自由基，使得眼睛更加舒服透亮，因此适量喝喝精酿啤酒，对于视力十分有益哦!啤酒在瓶内发酵时会产生大量的二氧化碳，开瓶时，由于压强瞬间变小，大量的二氧化碳会从啤酒里面分离出来.“砰”地一声，泡沫就涌了出来。啤酒泡沫的主要来源是麦汁蛋白、酵母和酒花残渣!这些啤酒原料在发酵过程中会产生“泡沫蛋白”，它是促使啤酒泡沫形成和维持的关键。饮酒时，可不要贪杯哦。

云南缅甸丹尼亚啤酒

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　　选购啤酒时，可以用"看日期、看色泽、透明度及泡沫，闻香气，尝味道"的方式来判断质量的优劣!看日期：查看瓶装啤酒是否超过保质期.啤酒过期则质量下降，甚至不能饮用.看色泽.透明度及泡沫：将啤酒倒入洁净干燥的大口无色透明的玻璃杯中.浅色黄啤酒应呈微带青的金黄色，不可色暗；黄啤酒应呈淡黄色或淡黄带绿色，色淡者为优，不可带有暗褐色；黑啤酒应呈黑红色或黑棕色，不可呈黑褐色，浅红或棕色彩.但都要求酒液清亮透明，有光，无悬浮物及沉淀物。