拉格型酵母叫下发酵酵母，是让酵母沉在麦芽汁底部工作，发酵的温度在10℃左右，酿出的啤酒酒体更轻盈，口感清爽，强调着麦芽本身的香气!可以使用艾尔型酵母在低温情况下发酵，或使用拉格型酵母在高温情况下发酵，还有些酵母本身介于艾尔型和拉格型之间，无法明确分类.发酵的作用：两个利用啤酒酵母利用麦汁可发酵糖为碳源进行呼吸及发酵；啤酒酵母利用麦汁中低分子氮为氮源繁殖.两个生成：生成主要的代谢产物—酒精、二氧化碳；生成其他代谢产物—高/级醇、醛类、酯类、双乙酰、硫化物、酸类等！

　　对个人在家酿酒而言，完全足够了!三是优势小型家庭酿酒设备实际上是设备的缩小版本.设备占用空间小，安装方便，出酒快，冷却性好，蒸馏酒低于常温！小型酿酒设备操作简单，可以自己做粮食，不用到处找好酒，简单实用。对于平时爱喝酒的人来说，想喝就直接在家喝自酿酒，简直完/美.因此大家再问500升自酿啤酒设备多少钱，首先要了解这个容量是否适合自己!假如是经营一个小店面，想要为自己的店面增添特色，帝甲精酿小编建议选择容量较小的，这样可以节约成本，并与自己的店面相匹配！

　　外机跟冰水罐的距离zui好在20米以内，否则影响制冷效果!板换式制冷机的原理是把冰水罐的冷媒输送到制冷机，然后通过里面的板换进行换热.换完热再输送回冰水罐里，从而给冰水罐降温！清洗系统啤酒在酿造过程中绝/对不能染菌，所以啤酒设备的清洗系统.清洗系统通常会有两个小罐，一是可加热的清洗液，一个储存了消毒液!清洗系统可移动，想洗哪个罐就到哪个罐前面，连接后就可以直接清洗。控制系统啤酒设备由PLC控制柜控制，可连接远程控制等，多用于啤酒厂中!

　　啤酒设备可以分为几个部分？想要了解啤酒酿造的设备吗，我们一起来看看吧!啤酒设备一般由这么几个系统组成，它们是糖化系统、发酵系统、粉碎系统、制冷系统、清洗系统还有控制系统六个部分。糖化系统现在的糖化系统根据配置分为很多种，经常在酒吧、餐厅、啤酒屋中见到的设备多为两器糖化以及两罐三器糖化！第一种分为糖化过滤锅和煮沸旋沉槽，但您会发现酿一次酒的时间稍微冗长了！因为没有空余的锅进行烧热水，那么过程中复杂的操作也是多了不少.

家庭微型自酿啤酒设备公司

　　500升的自酿啤酒设备价格你了解不？许多喜欢喝酒的人喜欢在家酿一些小酒，这时他们需要一套小型酿酒设备，不占空间，质量好，操作方便，也就是我们所说的性价/比高的小设备.市型酿酒设备在市场上的价格偏差不大，一般因品牌、材料、制造工艺等因素而影响设备的价格.所以许多朋友zui关心的问题是500升自酿啤酒设备的价格，但却很少问自酿啤酒设备的容量！然而，选择适合自己的自酿啤酒设备容量才是王道，小编就此为大家分析一下原因。

　　一般问价格的朋友，打算做餐厅、酒吧、啤酒店，属于商业酿造！商用自酿啤酒设备容量一般为100升、200升、300升、500升。100升容量的自酿啤酒设备很少使用，因为日产量低，使用率高，损耗严重。200升容量的自酿啤酒设备啤酒设备，因为有些商店的自酿啤酒销/量不太大，200升正好可以自给自足，啤酒设备的价格相对便宜，小商店选择这种容量的自酿啤酒设备更多。相反，使用300升容量的自酿啤酒设备厂家的人并不多，因为价格不比500升自酿啤酒设备便宜多少，主要是因为材料不经济，所以价格不便宜！