这个冲洗时间比较长，大约需要20~40min，这是CIP清洗的主要清洗程序，真正的洗涤效果体现在这个过程中。第二次水洗，又叫“后洗”，是在酸洗或碱洗以后，将残留在容器、管道内的碱或酸冲洗掉，直至冲出的水呈现中性时为止.在“后洗”时，要注意几个问题，一是为了防止酸性洗涤剂或碱性洗涤剂被水稀释，必须将所有的酸或碱全部回收以后方可进行后洗。无菌水冲洗，应该说用无菌水冲洗本身是一种极为不合理的做法，因为一是制备无菌水要求比较高，包括贮存容器和管道在内的设备都必须满足无菌条件。

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　　通过酸、碱、热水、循环泵、管道系统等的配置实现系统的清洗过程！CIP设备一般包括清洗液贮罐、喷洗头子、送液泵、管路管件以及程序控制装置，连同待清洗的全套设备，组成一个清洗循环系统，根据所选定的zui佳工艺条件，预先设定程序，进行全自动操作！CIP系统的基本清洗程序一般按以下的要求进行：水冲洗-酸洗(或碱洗，或先碱后酸)-水冲洗-消毒液冲洗-(无菌水冲洗)!其操作过程及要求说明如下：第一次水冲洗又叫“前洗”，主要是将被清洗的设备、容器、管道中物料的残渣、粘滞的液体尽可能冲洗掉，使之不会进入洗涤剂罐。

　　 济南正麦机械设备有限公司是一家专注酒及饮料生产设备的企业，在小型啤酒设备领域深耕十几年，对于小型啤酒设备，有着敏锐的市场嗅觉，丰富的优化经验，扎实的技术团队。秉承互利互惠，合作双赢的理念，坚持客户至上，信誉的原则。致力于从多渠道，多方位，多平台为客户提供的小型啤酒设备服务，并受到了客户的一致好评。

生产啤酒设备机械

　　每个罐均配有专业的测量附件，这些附件可以在发酵过程中快速有效地计算和控制某些参数，例如压力计，不锈钢检修门，电磁阀，采样阀，呼吸阀，排污阀和其他组件。罐顶装有不锈钢清洗球，便于定期清洗和消毒罐体，以确保啤酒发酵环境连续，卫生。发酵罐的内层和外层均由不锈钢304钢板制成。内管壁由米勒水盘制成，方便冰水液体的循环，发酵罐的麦芽汁不断冷却.发酵罐的内层和外层将填充80-120毫米厚的聚氨酯泡沫，以实现长期有效的隔热！

　　啤酒其以水，麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵而成.，近几年，精酿啤酒风糜全国，。精酿啤酒品种按原料和酿造工艺的不同，可酿造多种风味和香味的黄啤、白啤、红啤、黑啤、棕色啤、大麦啤、小麦啤、苦味啤酒、果味啤酒、节日啤酒、保健啤酒等等。那么对于小型啤酒设备你了解多少？小型啤酒设备啤酒设备制冷系统制冷系统主要为糖化系统和发酵系统提供有效和连续的冷却！包含制冷机组，冰水箱，冷水箱，冰水泵，冰水管线阀门等组成！

　　发酵罐的圆锥形底部形状可适应麦芽汁中酵母成分的自然沉降。正麦啤酒设备厂家专业研发、制造啤酒生产、酿造设备，结合国内精酿啤酒行业特殊性，生产制造适合国人使用的精酿啤酒设备！相信很多朋友在计划做精酿啤酒项目是zui头疼的事情莫过于选择合适的啤酒设备，现在市面上存在的设备主要由两种，一种是以河南地区生产的一体机，还有一种就是山东地区生产的啤酒设备分体机，这两种设备往往在价格上存在着很大的差别，有的朋友就比较好奇了，同样是啤酒设备价格的差距咋就这么大呢，下面我详细的给大家讲解一下啤酒设备一体机和啤酒设备分体机的差别！

　　啤酒发酵罐的制冷是在发酵罐内胆的外边设计一层水带，配备冰水罐，冰水罐内为25%的酒精溶液，最低温度为-6-----8度，通过水循环对发酵罐进行温度控制，对温度控制的效果更缓和，延长降温时间，麦汁可以形成良好的对流，不至于出现麦汁罐壁和中心位置出现较大的温度误差，温度控制更好一些，所有罐体用一个制冷机进行降温，选用大品牌制冷机，降低设备的事故率。分体设备一般采用锅炉蒸汽加热，与麦汁间接接触，而一体机多采用电加热管加热，降低成本，因为加热管直接与麦汁接触，麦粒容易吸附在加热管上，产生糊锅的气味，这个也是两者的一个重要区别缺点：设备的占地面积较大，前期投入的资金较多.

　　用于前洗的水一般都是排放掉的，为了节约用水，前洗水常常是使用后洗水的回收部分.而且前洗水罐一般都比较大，前洗过程大约需要10~15min，被清洗的设备越大，冲洗时间越长，如果使用的清洗设备越简单，例如使用洗球形式，冲洗时间也比较长！酸洗或碱洗，即在前洗的基础上用碱性洗涤剂或酸性洗涤剂对设备进行较为彻低的清洗。清除粘结的残余有机物，包括黏性较大的颗粒残留物如淀粉颗粒、酒花树脂、蛋白质，加热表面被烧结的糊状物、焦糖之类，还包括必须使用酸或碱才能溶解的其他固体物质!