素有"液体面包"之称的啤酒，清热解渴，深受人们的喜爱!啤酒按生产工艺的不同可分为生啤酒、鲜啤酒和熟啤酒。生啤酒是不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，采用物理过滤方法除菌，达到一定生物稳定性的啤酒；鲜啤酒是不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，成品中含有一定量的活酵母菌，达到一定生物稳定性的啤酒；鲜啤酒因未经灭菌，酒体中保留着大量的酵母和酶，同时也存在其它杂菌而不易长期贮存，故保质期短，一般只能就地销售饮用！市场上的啤酒吧销售的鲜啤酒大部分为前店后厂式，就地酿造后供消费者饮用!

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　　怎么在喝酒和健康之中取得一个平衡呢？男性每天不超过2份饮酒量，女性每天不超过1份饮酒量。所谓「1份饮酒量」，大致相当于355毫升啤酒，或者150毫升葡萄酒，或者45毫升40度白酒（如果是60度白酒，则只有30毫升）.东南亚区---丹尼亚啤酒品牌介绍：丹尼亚啤酒起源于泰国，是联合东南亚知明啤酒科技公司共同研发的拉格啤酒，产品采用泰国全麦酿造工艺技术，优选天然山泉水、澳洲麦芽、优※大米、进口啤酒花为主要原料精酿而成!

　　市场上的啤酒吧销售的鲜啤酒大部分为前店后厂式，就地酿造后供消费者饮用！此工艺制造的鲜啤酒不但口味新鲜，啤酒风味浓厚，而且具有一定的营养价值！相反，酿造后的啤酒，经包装，采用巴氏或高温瞬间杀菌，该工艺生产的啤酒称为熟啤酒！熟啤酒可以长期贮存，而不发生沉淀混浊.广大消费者在选购、饮用啤酒产品时应注意以下几点：消费者在选购啤酒产品时，应首先选择大中型企业生产的国家志明产品.建议消费者不要购买标签标识不规范，使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒，以免发生玻璃瓶爆炸事故，危及人身健康.

　　此工艺制造的鲜啤酒不但口味新鲜，啤酒风味浓厚，而且具有一定的营养价值。相反，酿造后的啤酒，经包装，采用巴氏或高温瞬间杀菌，该工艺生产的啤酒称为熟啤酒!熟啤酒可以长期贮存，而不发生沉淀混浊！丹尼亚啤酒起源于泰国，是联合东南亚知明啤酒科技公司共同研发的拉格啤酒，通过当地生产/出口以及特约授权生产等多元化合作，凭借着出色的品牌战略和过硬的品质保证，成为具国际化的自创啤酒品牌!丹尼亚啤酒公司初创于“1183”一群志同道合的团队，其创始人DanNi及其团队股东具有十五年以上啤酒营销经验，有较强的市场运作能力和营销战略思维，目前已在东南亚地区啤酒行业中占有一定优势，是东南亚地区较大的啤酒出口商和运营管理团队.

　　啤酒应具有来自酒液中的二氧化碳气味和来自酒花的爽口苦味和独风味.质优的啤酒，喝到嘴里后具有非常爽口的感觉，没有异味、涩味等!如黄啤酒，清苦、爽口、细腻；红啤酒初味苦而回味甜；黑啤酒味道香浓质厚实！酿造不好质次的啤酒，不仅口味平淡，而且会带有苦味，涩味，有的还会带有酵母臭味，不成熟的啤酒味及其它不正常的异味等.啤酒的佳饮用温度在8－10摄氏度左右!啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡,给人一种佳的口感。

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