药用部位：块茎产地：云南昭通、四川、吉林、西藏!科：兰科。原植物：天麻。植物情况：多年生寄生草本.高60-100cm，全株不含叶绿素！块茎肥厚，肉质，长圆形，长约10cm，直径3-5cm，有不甚明显的环节!茎圆柱形，黄赤色!叶呈鳞片状，膜质，长1-2cm，具细脉，下部短鞘状抱茎.总状花序顶生，长10-30cm，花黄赤色；花梗短，长2-3mm；苞片膜质，狭披针形或线状长椭圆形，长约1cm；花被管歪壶状，口部斜形，基部下侧稍膨大，先端5裂，裂片小，三角形；唇瓣高于花被管的2/3，具3裂片，裂片较大，其基部在花管内呈短柄状；合蕊柱长5-6mm，先端具2个小的附属物；子房倒卵形，子房柄扭转！

　　天麻饮片性状："块茎呈长椭圆形，扁缩而稍弯曲，长5-12cm，宽2-6cm，厚0!5-3cm。表面黄白色或淡黄色，微透明，有纵皱及沟纹，并具由点状斑痕组成的环纹。有红棕色芽苞（冬麻，俗称鹦哥嘴），或残留茎基或茎痕（春麻）；底部有圆脐形疤痕.质坚硬，不易折断，断面平坦，角质样，米白色或淡棕色，有光泽，内心有裂隙!气特异，味甘，微辛。天麻的作用治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风!

正规天麻厂家

　　天麻25克，芎藭100克！为末，炼蜜丸如芡子大。每食后嚼一丸，茶酒任下！（《昔济方》天麻丸）治中风手足不遂，筋骨疼痛，行步艰难，腰膝沉重天麻100克，地榆50克，没药5克（研），玄参、乌头（炮制，去皮，脐）各50克，麝香0.5克（研）。上六味，除麝香、没药细研外，同捣罗为末，与研药拌匀，炼蜜和丸如梧桐子大!每服二十丸，温酒下，空心晚食前服！（《圣济总录》天麻丸）妇人风痹，手足不遂天麻（切）、牛膝、附子、杜仲各100克.

　　上药细锉，以生绢袋盛，用好酒一斗五升，浸经七日，每服温饮下一小盏！（《十便良方》天麻酒）治风湿脚气，筋骨疼痛，皮肤不仁天麻（生用）250克，草乌头（炮，去皮）、藿香叶、半夏（炮黄色）、白面（炒）各250克!上六味，捣罗为细末，滴水丸如鸡头大，丹砂为衣。每服一丸，茶酒嚼下，日三服，不拘时。（《圣济总录》天麻丸）治小儿风痰搐搦，急慢惊风，风痫天麻曲两（酒洗，炒），胆星150克，僵蚕100克（俱炒），天竺黄50克，明雄黄25克。

　　先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。用法：隔日一次食!天麻煮鸡蛋！天麻、枸杞煮猪脑：配方制作：鲜天麻100克，枸杞子15克，猪脑2副！将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用！用法：每日一次食，或隔日一次也可.天麻山药炖乳鸽：配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐1O克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克！

　　天麻猪脑粥天麻烧牛尾：材料：天麻10g,牛尾2条，母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。烹制方法：将天麻洗净放入罐内，加清水上笼蒸透切片!用母鸡、肘子肉同煮汤.将牛尾按骨节缝剁开放入锅内，加水、葱、姜、白酒煮开以去异味，再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内，同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内，用文火煨2h.熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起，整齐地码入盘中，然后再将天麻片镶于盘周围，淋上熟淀粉，浇上香油即成！

　　天麻切薄片待用；肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮!用法：药、汤俱食!天麻的功效治偏正头痛，首风攻注，眼目肿疼昏暗，头目旋运，起坐不能天麻75克，附子（炮制，去皮、脐）50克，半夏（汤洗七遍，去滑）50克，荆芥穗25克，木香25克，桂（去粗皮）0!5克，芎藭25克。上七味，捣罗为末，入乳香匀和，滴水为丸如梧桐子大！每服五丸，渐加至十丸，茶清下，日三。（《圣济总录》天麻丸）消风化痰，清利头目，宽胸利膈，治心忪烦闷，头晕欲倒，项急，肩背拘倦，神昏多睡，肢节烦痛，皮肤瘙痒，偏正头痛，鼻齆，面目虚浮!