商务服务
公司地址:上海松江区明中路1588弄1072号
企业信息
注册资本:50---100万
注册时间: 2015-08-20
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除伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌和副伤寒乙杆菌引起人类的疾病外,大多数仅能引起家畜、鼠类和禽类等动物的疾病,但有时也可污染人类的食物而引起食物中毒沙门氏菌沙门氏菌在水中不易繁殖,但可生存2-3周,冰箱中可生存3-4个月,在自然环境的粪便中可存活1-2个月!沙门氏菌zui适繁殖温度为37℃,在20℃以上即能大量繁殖,因此,低温储存食品是一项重要预防措施传播途径肉的污染肉及其制品的沙门氏菌检出率美国为20%-25%、英国为9%、日本检查进口家禽的污染率为10!
不光是食用西红柿,其他瓜果蔬菜也一样.沙门氏菌主要污染肉类食品,鱼、禽、奶、蛋类食品也可受此菌污染。沙门氏菌食物中毒全年都可发生,吃了未煮透的病、死牲畜肉或在屠宰后其他环节污染的牲畜肉是引起沙门氏菌食物中毒的zui主要原因.有食品专家指出美国人吃鸡蛋的习惯与国人不同,他们喜欢吃半熟的鸡蛋甚至是生鸡蛋,所以一旦鸡蛋里含有沙门氏菌,感染的几率就比较高.“在国内,生鸡蛋里含有沙门氏菌其实并不奇怪,只不过国人喜欢将鸡蛋煮熟吃,这样就大大减少了感染的几率!
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30702SLM沙门氏菌60条VIDAS沙门氏菌试剂盒是用自动化VIDAS设备进行的酶联荧光免疫分析。30702VIDAS沙门菌属检测试剂盒仅用于微生物控制VIDAS沙门菌属检测试剂盒在免疫分析系统VIDAS上应用酶联荧光免疫分析(ELFA)原理,自动定性检测食品及环境样本中的沙门氏菌.概述固相容器(SPR)是类似于加样头的一次性装置,用作固相及加样器之用。SPR内部用抗沙门氏菌抗体包被!实验沙门氏菌是引起食物中毒的主要病原菌之一!
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沙门氏菌属菌体大小(0.6~0!9)×(1~3)微米无芽胞,一般无荚膜,除鸡白痢沙门氏菌和鸡伤寒沙门氏菌外,大多有周身鞭毛!营养要求不高,分离培养常采用肠道选择鉴别培养基。生化反应对本属菌的鉴别具有重要参考意义(见表)。不液化明胶,不分解尿素,不产生吲哚,不发酵乳糖和蔗糖,能发酵葡萄糖、甘露醇、麦芽糖和卫芽糖,大多产酸产气,少数只产酸不产气!VP试验阴性,有赖氨酸脱羧酶!DNA的G+C含量为50~53%.
对热抵抗力不强,在60℃15分钟可被杀死!在水中存活2~3周!在5%的石炭酸中,5分钟死亡.本属菌按生化反应分为4个亚属。亚属Ⅰ是生化反应典型的和zui常见的沙门氏菌;亚属Ⅱ和Ⅳ是生化反应不典型的沙门氏菌;亚属Ⅲ是亚利桑那沙门氏菌!沙门氏菌具有复杂的抗原结构,一般可分为菌体(O)抗原、鞭毛(H)抗原和表面(Vi)抗原3种理化特性生化反应很活泼,能分解多种糖类和醇!培养特性1)需氧及兼性厌氧菌!2)在普通琼脂培养基上生长良好,培养24h后,形成中等大小、圆形、表面光滑、无色半透明、边缘整齐的菌落,其菌落特征亦与大肠杆菌相似(无粪臭味)。
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