有机肥料养分含量低，需要大量施用，而化学肥料养分含量高，施用量少。有机肥料肥效时间长;化学肥料肥效期短而猛，容易造成养分流失，污染环境.有机肥料来源于自然，肥料中没有任何化学合成物质，长期施用可以改善农产品品质;化学肥料属纯化学合成物质，施用不当能降低农产品品质!有机肥料在生产加工过程中，只要经过充分的腐熟处理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗虫能力，减少农药的使用量;长期施用化肥，由于降低了植物的免疫力，往往需要大量的化学农药维持作物生长，容易造成食品中有害物质增加.

　　有机肥料中含有大量的有益微生物，可以促进土壤中的生物转化过程，有利于土壤肥力的不断提高;长期大量施用化学肥料可抑制土壤微生物的活动，导致土壤的自动调节能力下降。化肥、有机肥、生物肥料其实是有趣的三角关系!先打个比方，如果植物是一个人的话，那么化肥就相当于食材，比如白面，白面直接让你吃是什么滋味的，我国化肥利用率低的原因就在这，一亩地给植物上几十斤甚至一百多斤化肥，让它吃那么多白面，它受得了吗?吃一会它就不想吃了!

　　剩下的就浪费了！化肥就是盐，用在地里吸收了就是营养，吸收不掉就是盐圪垯，所以现在北方盐碱地为什么这么厉害。解决的办法是得给它找个厨子，这个厨子就是生物肥料，生物肥料的几大作用，比如：分解氮磷钾、减少土传病害、产生内生激素、生根、降低残留等等，这个比喻虽然不是那么，但几乎可以类比为煎炒烹炸，把化肥做成美味的菜肴，做的好吃些，比如生根，产生内生激素，都是让农作物更加易于吸收营养，把农作物的粮食，即化肥，都吃进去，不要浪费掉，这是生物肥料的作用;而有机肥的主要作用是改良土壤，基本就相当于开一个餐厅，给植物一个舒适的就餐环境，让植物胃口大开，多吃饭，多吸收营养，让作物长得更健康！

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　　比如常用的氮肥、磷肥、钾肥以及符合肥等，它一般不含有机质，对土壤无改良作用，即相当于食材，相当于主食，比如白面，人需要吃它，吃它才能吃饱，但是光让你啃白面，你真的吃不下去！所以现在化肥产量逐年下降，化肥不好卖，就是这个原因！2015年以后，我国的种植面积在下降，相当于发达国家人越来越少，人口越来越少，而你还要去生产更多的白面，让更少的人吃更多的白面，怎么可能?谁吃的完?所以要减少白面的产量，即化肥的产量！

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　　有机肥料分为多少类?有机肥料大致可归纳为以下四类：粪尿肥：包括人畜粪尿及厩肥、禽粪、海鸟粪以及蚕沙等！堆沤肥：包括堆肥、沤肥、秸秆以及沼气肥料!绿肥：包括栽培绿肥和绿肥.杂肥：包括泥炭及腐殖酸类肥料、油粕类、泥土类肥料以及海肥等。其实土壤里就五种物质，水和空气占了一半，另一半是矿物质、有机质和微生物菌！这里表述不那么严格，但基本可以理解为，化肥就是矿物质，化肥就是用化学方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料.

　　其次是钾肥，钾肥的特性就是作用时间快，但是很容易流失，会随着水分很容易在土壤中发生淋洗从而流失，因此我们在施用钾肥的时候，通常是基肥和果肥两次施用，满足植物的营养生长和生殖生长！后是氮肥，氮肥大致可以分为氨态氮和硝态氮。氨态氮相对于硝态氮来说，更容易发生挥发，肥效时间相对较短！硝态氮相对更加稳定，肥效作用时间更长！而近几年流行的水溶肥等新型肥料，它们的特点就是见效快，利用率更高！缺点就是价格相对较贵.