而产自贵州的都匀毛尖，同样是名优绿茶，却是要求用一芽一叶来制作，方可成品质之味！陕南茶区的明前茶基本以采用一芽一叶初展和一芽一叶全展居多，少量采用单芽头，还有一些深山茶园会采用一芽二叶制作头春茶，也是佳品质!到底哪种原料才是好、值钱呢？先看看春茶的采摘标准都有哪些.●全芽●有的地方也称作单芽，其实就是茶树刚刚抽出的芽头！●一芽一叶初展●指茶树新梢的*一片叶子刚展开.适用这种采摘标准的具典型性的茶品，就是西湖龙井。

　　不能笼统地认为春茶是越嫩越好.春茶不是越早越好在市场上还有一种偏向，认为春茶“以早为喝”、“春茶越早越好”！尤其是在近几年茶叶消费走高的市场趋势下，甚至逐渐变成一个被热炒的认知概念，然而这个概念却并非正确！真正意义上的越早越好，是指高山的优良茶园，同一片茶园，越早越好。也不是批那些温度高的地区，更不是指低山茶.各地春茶上市时间参考因气温影响，不同地域的春茶上市时间不同!中国地大物博，各地茶叶春茶上市不尽相同。

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　　那么为什么这么多人追春茶？什么时间追春茶好？春茶又该如何挑选？各地春茶上市时间？今天就为大家一一解答！为什么茶人偏爱春茶？春茶，是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶.茶芽经过一冬的休眠和养分积累，有机物质充足，加上春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都高！尤其是头春茶，蕴含了整个春天的精华部分!不论是绿茶、红茶还是普洱都在追求头春，而又没有哪种茶类，会比绿茶更爱春天的鲜爽！

　　比如一芽一叶制成的恩施玉露，具白毫显露、纤细挺直、香鲜味爽的品质特色.●一芽二叶初展●茶树新梢的第二片叶子刚展开!比如安徽省的老竹大方，就必须是以此种采摘标准方能成其滋味.●一芽二叶●茶树刚长出第二片嫩叶的时候.在这个采摘标准里典型的就是六安瓜片，制作瓜片的鲜叶必须长到“开面”才采摘，只有等到茶树生长到这个程度，才能做出独属于六安瓜片的好味道!每一类经典名优绿茶，都有相对应的高等级的采摘标准！不同的绿茶品种有着不同的原料等级要求。

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　　 公司是一家以绿茶为主的企业，主打春茶，更多产品详详情请拨打电话：13487598576勇 或到访湖南省长沙县高桥镇白石源村白石组112号。长沙县白石源茶叶有限公司期待与您一起合作共赢，在追求低价格高效率，快速度的同时，更注重质量的保证，努力为客户做好每一件产品，做到在成长中求发展，始终保持一种尽善尽美的工作态度，满怀希望和热情的朝着目标努力。

　　春茶之色、香、味、韵，都让人品之着迷，欲罢不能，甚至以争啖春茶为雅之极.春季日照适中，气温较低，昼夜、早晚温差较大，氨基酸的分解速度远低于其生成速度！因此春茶的氨基酸含量为丰富！春茶维生素含量丰富茶叶中含有丰富的维生素，不仅量多，种类也多!维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等，大部分人体不可或缺的维生素，茶叶中均有储藏！春茶之色，春茶之香，春茶之味，春茶之韵，只有品饮，方得感受！追春茶的正确时间●头采茶●优良的高山茶园在开春以后，对极少量的、已经达到采摘标准的芽叶的*一次采摘。