中商产业研究院日前发布的《2021年“十四五”中国复合调味品行业市场前景及投资研究报告》显示，自2016年以来复合调味品市场规模持续上升，预计到今年将达到1588亿元，行业整体较为景气!而在消费者趋向复合调味品消费的过程中，也能看到有越来越多的食品企业加码这一领域，并力求通过提产能、改技术，以在蓬勃发展的市场中“分羹”。如继2020年推出4款火锅底料产品之后，2021年，海天火锅底料产品线扩充至9款产品，千禾味业日前在天猫、京东的官方旗舰店上线了5款新品；中炬高新旗下厨邦推出了5款火锅底料！

　　食糖虽然没有实行像食盐那样专营制度，但是对产地有很强的依赖性！“南甘北甜”，南方糖的原料主要是甘蔗，而北方原料则是甜菜!南方的甘蔗主要在广东、广西、云南三省，而北方的甜菜主要在内蒙、新疆、黑龙江等地.糖的生产有很强的地域属性。味精没有盐和糖那样悠久的历史，从日本传入中国，大概就只有百年的历史!味精虽然是舶来品，但是现在每年大约有80%的味精是中国生产！味精生产污染大、需要大量的设备。基本型的调味品因为专营制度、原材料地域性、生产技术要求等特点，规模化生产，行业集中度很高!

　　基础型调味是刚性需求，市场需求量大!基础型调味品企业规模较大、市场集中度高，业务贯穿整个产业链!企业食糖、食盐等企业基本是都是国企、央企，产业经历了调整期，处在成熟期，进入门槛极-高，基本没有中小企业什么事。调味品大盘点，调味品行业还有哪些机会？“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”!在生活节奏越来越快的现在都市生活里，“油、盐、酱、醋”这些调味品似乎在我们的生活里的存在感越来越低了.但是从另一个角度上看，我们在“干饭”这件事上从未含糊，反而越来越挑剔了，对于食品的滋味也有更多的要求!

　　 长春市德仁丰调味品有限公司，位于长春市农安县前岗乡福利服务中心。公司主营调味香料行业，如何了解{推广产品}产品信息详情请拔打热线：15643493128经理。

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　　中商产业研究院预测，2021年-2025年我国复合调味品市场规模将持续增长，2025年我国复合调味品市场规模将达2183亿元。企查查数据研究院分析师崔凡在接受《中国消费者报》记者采访时表示，2021年，复合调味品行业热度持续高涨，不仅有美鑫食品、加点滋味等品牌获得资本青睐，还有海天、千禾、厨邦、李锦记等传统调味品势力加码!总的来看，2021上半年复合调味品有点“热”.蚝油是通过蒸煮熬制牡蛎（生蚝）得到黏流体调味品，和酱油一样，更多呈现的是鲜味!

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　　存在感不是很高的调味品，版图却越来越大，总共有近三十家上市企业!这里我来盘点一下调味品和调味品行业上市的企业，探讨调味品行业还有多少想象空间.产品视角——调味品盘点说到调味品，会想到什么呢?食盐、酱油、味精！在很多的报告里边将调味品分为传统调味品和复合调味品两大类.所谓传统调味品指的是产生单一味道的调味品，“咸、甜、鲜”分别对应食盐、食糖、味精。从传统角度上看，还包括酱油、食醋、耗油、、豆瓣酱、腐乳、各种香辛料等。

　　调味品大盘点，调味品行业还有哪些机会？随着年轻消费群体的崛起，主打方便、美味的火锅底料以及淋汁等产品一路走红，成为市场炙手可热的消费选择!2021年，复合调味品行业热度持续高涨，不仅有海天、千禾、厨邦、李锦记等传统调味品企业势力加码，还有不少品牌获得资本青睐!复合调味品已经成为广受关注的热门赛道！复合调味品被认为是调味品行业的消费升级方向，其中，火锅底料、中式复合调味料成为增速快、市场空间大的两个细分领域。