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无花果微波杀菌设备价格_其它空气净化设备相关-济南创鑫工业微波设备有限公司

  • 产品名:无花果微波杀菌设备
  • 产品价格:面议
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产品说明

  采收时充分成熟的无花果呈紫红色或黄色,果肉柔软,内部多籽呈小粒状,果肉含多酚类物质,加工过程易于生成褐色!为了取得色泽浅黄无褐变的成品其加工工艺如下:原料及成熟度:采用个大,肉厚,刚熟而不过熟的无花果!这样制得的成品质量较好而得率也较高!无花果干预处理(脱皮):用碱液脱皮,配制4%的氢氧化钠溶液加热到90℃,用不锈钢锅(避免用铁、铝锅)把无花果没入其中并在90℃下保持1分钟,捞起后在水槽中用大量清水并使其不断搡搓滚动,并加入稀酸中和.

  干果微波技术适用于炒货领域大批量的各种干果类.如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化.其特点:物料在微波电磁场的直接作用下,均匀加热,无需经过热传导!卫生,膨化效果好于常规工艺!同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效.与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,膨化率高,色泽自然,营养成分损失少!在炒货淡季,该设备可用于食品的干燥、杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺,一机多用!


山西济南化工原料微波干燥设备维修_空气净化成套设备相关-济南创鑫工业微波设备有限公司

  无花果鲜果的含水量高达78%,以游离水、胶体水和化合水3种状态存在.果实干制过程中所除去的水分主要是游离水和部分胶体水!果实干制的方法主要有2种:自然干制和人工干制.人工干制是在人工创造的条件下进行脱水干燥,主要有干燥机、烘房、太阳能干燥室等设施!无花果果干的加工工艺流程:原料选择—→清洗—→去蒂—→分切—→摊铺—→干燥—→回软—→分级包装—→果干!选料与分切:选择成熟的无花果,剔除烂果、残果和其他杂质,清水冲洗后,切去果柄!

无花果微波杀菌设备价格

  操作过程中要带上手套,避免碱液对皮肤的腐蚀!脱了皮的无花果沥干水待用!护色:脱皮后无花果用0.1%亚硫酸氢钠浸果6-8小时.烘制:不宜用自然干燥法,初期可用较高温度如75-80℃让其短期内大量蒸发水分,接近中后期温度要降低到60-65℃,在16-18小时内烘制到合适的含水量14-15%。回软:在室温下1-2天加以覆盖!包装:采用塑料袋密封包装!无花果肉内含较高糖份,干制后糖份浓缩但芳香味不够浓厚,这是缺点之一!

  只要密封包装注意保管产品保质期一年以上!药理作用无花果干的药理作用:无花果含丰富的营养成分,供食用.在便秘时,可用作食物性轻泻剂!树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)!干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用!从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死;又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化.将此乳汁静脉注射0。

肉制品杀菌设备哪种好?
安装一台DCW次氯酸发生器,产生高浓度的次氯酸,自动稀释成不同的浓度分别用于生产用水、生产环境、工器具和人员杀菌,这种先进的整体灭菌方案可有效的控制熟肉产品微生物。这种设备使用盐和水电解生成无毒、对人体无害的次氯酸杀菌溶液,依靠次氯酸的氧化性,可以快速、广谱的杀灭各种细菌微生物,有效延长食品保质期,杀菌后可完全降解,无残留、无刺激气味。
推荐你安装一台DCW次氯酸发生器。我们公司肉制品加工厂用几年了,效果非常好。这种设备使用盐和水电解生成次氯酸杀菌溶液,这个溶液比普通杀菌剂杀菌速度更快、范围更广,可以用在生产车间环境、工器具、流水线设备,以及操作人员的杀菌消毒,完全可以避免加工过程中的二次污染,有效控制肉制品中的细菌数量。DCW次氯酸溶液杀菌后可完全降解,不会产生有害残留,不腐蚀设备,无刺激性气味,对人体无害,即使用于肉制品加工车...
推荐你安装一台DCW次氯酸发生器。我们公司肉制品加工厂用几年了,效果非常好。这种设备使用盐和水电解生成次氯酸杀菌溶液,这个溶液比普通杀菌剂杀菌速度更快、范围更广,可以用在生产车间环境、工器具、流水线设备,以及操作人员的杀菌消毒,完全可以避免加工过程中的二次污染,有效控制肉制品中的细菌数量。DCW次氯酸溶液杀菌后可完全降解,不会产生有害残留,不腐蚀设备,无刺激性气味,对人体无害,即使用于肉制品加工车间环境喷雾消毒,也无需人员撤离,一台设备满足整个工厂使用,经济可行。
我们食品厂是加工猪肉的,现在给原材料杀菌用的是DCW次氯酸发生器,完全可以保证我们的产品符合出厂标准。这种设备使用盐和水电解产生次氯酸杀菌溶液,杀菌后可完全降解,没有任何有害残留,不腐蚀设备,并且没有刺激性气味,对人身体无害,即使给食品生产车间喷雾消毒,也无需人员撤离。这种DCW次氯酸氧化性很好,只需很短的时间,就可以低浓度杀灭细菌,有效延长食品保质期。


供应商信息
济南创鑫工业微波设备有限公司
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注册资本:50---100万
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