长沙地区是全省茶叶生产、经营与消费的集中区，长沙绿茶成名从“高桥48家茶庄”开始，此后名品辈出，闻名海内外！目前，长沙绿茶从农户家自给自足的农产品，已发展为综合产值近60亿元的农业经济支柱产业之近年来，为了更好地助力长沙绿茶的高质量发展，长沙县委组织部、县科技局不仅通过政策支持科技人员开展技术培训、下园现场指导等方式来助力茶农茶企的生产，还通过视频宣传推介、直播带货等方式来帮助茶企探索互联网营销新模式，打响长沙绿茶品牌.

　　洞庭春芽冲泡在玻璃杯中，开始芽头浮水面，经5一6分钟后，芽头相互攀缘，相继徐徐‘卜垂，悬空竖立，沉浮起落，沉于杯底的直立茶芽，状若群笋出土、芽形汤色，交相辉映，瞩目兴味!湖南省除了上述名优绿茶外，还有江华的“江华毛尖”、长沙的“湘波绿”、沉陵的“竭滩茶”、桂东的“玲珑茶”、衡山的“岳北大白茶”、郴县的“郴州碧云”等名优绿茶.1月17日，长沙市茶业协会联合来自于国际茶模大学生联盟（湖南）平台下的湖南农业大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湖南科技大学、湖南大众传媒职业技术学院和长沙师范大学等高校的茶文化爱好者在长沙金茶科技产业园举办了以“策马青春一壶茶，诗酒趁年华”为主题的长沙绿茶品鉴会！

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　　品鉴会上，长沙市茶业协会办公室主任郭兰芳向大家讲述了长沙绿茶的“韵”，和“味”，其“韵”在于天地自然之环境特定条件下所产生，地出自于“土壤”“空气”“阳光”“雨水”等，属于天成，其“味”在与人，人之心灵释放之“美”，释放之“味”！泡茶人用上善若水的“水”，加之平和，平稳，柔美的心境，与那片神奇的藏着“韵”的树叶，纠缠出美的“纠缠”，如是，美妙出如此美之“味”，伴随着古典的琴声，闭上双眼将那杯韵味十足的“长沙青春绿”，徐徐汇入口中，顿时只觉全身神清气爽，青春焕发，活力四射!

　　茶树生长滋润肥壮，持嫩性好！所产茶叶古丈毛尖，外形条索紧结，锋苗挺秀，色泽翠润，白毫显露；开汤后香气高锐持久，汤色清澈明亮，滋味醉爽，特具高山茶风味！古丈毛尖是当地重要的旅游特产，深受广大中外游客的青睐!安化松针安化松针属于直条形绿茶，产于湖南省安化县!安化产茶历史悠久，早在唐代就出产贡品茶，名“渠江薄片”!北宋时需要茶叶与西北少数民族换取马匹，被称之为“茶马交易”.那时安化茶就是换取马匹的茶叶之一！

　　当时安化所产的茶叶以黑茶为主，用黑茶作原料的砖茶，在西北地区有广泛的市场，销售量多时每年达4000吨.清雍正八年（1730年）茶碑记载：“所赖以完国课、活家口者唯茶叶一项！”20世纪50年代创制的安化松针，外形细直如松针，香气浓厚，滋味甜醇!着名茶学家庄晚芳曾作诗曰：“芳丛产安化，云露凝清华！且见雪山客，露止摘灵芽.细炒塑成针，翠绿呈秀霞.毫茸纤纤现，洁白无疵瑕！敬奉外宾客，众!」皆称佳.”此次活动，请来了国际茶模组织执行主席陈泉，湖南农业大学茶与健康领域专家蔡淑娴，铜官窑凤来祥负责人孙天平、剪纸艺术传承人杜富能等！