啤酒
公司地址:山东省青岛市崂山区沙子口街道西麦窑社区
企业信息
注册资本:50---100万
注册时间: 2021-03-10
采用德国科技技术瞬杀菌技术,保留原有风味口感,口感醇厚、浓郁,泡沫丰富,富含人体必须的多种氨基酸及其他营养物质,是名副其实的“液体面包”!啤小九啤酒以匠心的酿造工艺,精酿风味,醇厚的味蕾体验,赢得众多消费者喜爱!原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液,限度地保留了活性物质和营养成分,完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,其中关键的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人体的消化和吸收功能,同时也保持了啤酒原始、新鲜的口感,麦香浓郁,色泽金黄,泡沫极其丰富,如牛奶般洁白、细腻,持久挂杯,真正啤酒中的产品,是现有啤酒根本无法比拟的.
原浆啤酒和精酿啤酒与其他普通啤酒的区别都是麦芽发酵.原浆啤酒未经过滤处理,保留了发酵过程中的活性酵母,百分之100都是麦芽原味,不添加任何其他的口味!原浆啤酒保质期在低温0-5度长不超过45天!建议7天以内饮用。经过灭活的原浆,又叫原浆精酿,大概可以保存一年左右。原浆啤酒因为含有大量的活性酵母,在酒桶内会进行二次发酵!因此刚灌装和存放几天后,口味会发生不同的变化。口味丰富性更强!而精酿啤酒,口味比较统一稳定,但也缺少一些变化带来的惊喜感!
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听开启时,细听瓶内发出的声音是否清脆,而后将啤酒缓缓倒入玻璃酒杯!不同于普通的啤酒,一杯上好的原浆倒出来的声音应该是非常流畅的,而不会夹杂参差不齐的滋滋声!闻摇晃酒杯,将鼻子贴近酒杯,闻其气味!好的原浆啤酒,是闻不到任何酒精的味道的,反而会闻到浓厚的麦香味及酒花香味,气息浓郁,久久不散,真正感受到传世麦香的品质和内涵。品品尝满溢在杯中原浆啤酒的泡沫,如带有麦芽香气的冰激凌般入口即化;将泡沫和酒液大口畅饮,入口不扎舌,不刺喉,会感受到醇正的柔滑感,同时,可以品味出其浓郁的麦芽香味。
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原浆啤酒就是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液.是新鲜、原始的真正的啤酒。(或者说其实就是啤酒厂刚生产出来不经过任何处理的啤酒)喝普通啤酒就像吃“苹果罐头”,而喝原浆啤酒就如在苹果园里摘新鲜的苹果吃!原浆啤酒中的酵母鲜活,富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质,其中氨基酸的含量特别丰富,氨基酸的配比接近联合国粮农组织(FAO)推荐比例,并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白,可以有效改善人类的营养比例。
原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液!与其他啤酒相比,原浆啤酒在酿造过程中未过滤,不经高温巴氏灭活工序,呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来;低温灌装和贮存(0~5℃),瞬时锁定第一时间的新鲜度,口味鲜美无双,地道纯正!与其他普通啤酒大的区别是麦芽发酵,原浆啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母!原浆啤酒因为未经过过滤,必定的会产生一些营养成分的沉淀,色泽上呈现浑浊现象属于正常.
从口感上说,普通啤酒无论是国内品牌还是国外品牌,喝起来几乎没什么区别!而原浆啤酒因为不稀释、不过滤、不杀菌,而且采用麦芽发酵的酿造工艺,使得啤酒大限度地保留了原始的味道,口感醇厚,味道正宗,保留了啤酒鲜活的口感!从制作工艺上来说,原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与普通啤酒相比,原浆啤酒在酿造过程中未过滤,不经高温巴氏灭活工序,呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全地保存下来!选购啤酒的时候需要注意以下几点:看配料表若是原料里面除了麦芽以外,还有类似大米、玉米、糖浆之类的,就说明这种啤酒的口感有很大可能不怎么样.
看麦芽汁浓度啤酒瓶身都会有麦芽浓度的标注,浓度要≥11°P!说明这种啤酒的麦香味足,泡沫多,口感好.看酒精度啤酒酒精度数只要≥4%vol,就说明喝起来有点酒劲,不至于寡淡无味!各人对啤酒度数的需求可能不同,可以根据自己的喜好挑选适合的度数!青岛啤小九啤酒有限公司主打产品“啤小九精酿原浆啤酒”系列产品,数十款口味精酿啤酒!所有产品均为全麦芽发酵,采用进口澳麦芽、北美啤酒花等原料精酿而成,是不经过滤处理,不勾兑、不稀释、不添加任何添加剂及防腐剂.
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注册资本:50---100万
注册时间: 2021-03-10