与齐鲁工业大学实验室共同合作啤酒研发项目，为公司提供技术及研发支持.公司现下设生产研发中心、区域产能中心、OEM代工事业部、啤小九精酿啤酒事业部、个性化定制业务部等职能部门.棕色艾尔：由棕色麦芽酿造，常常伴随巧克力与焦糖的风味!波特：与其他种类不同，波特是一个“先有味道，后有酒种”的啤酒，被赞为“黑牛奶”（黑啤）之一的波特，口感十分顺滑，带有焦糖面包的焦香!世涛是波特从英国传入爱尔兰之后，由当地人改良而来，用烘烤过的大麦来酿造，多了麦芽烘焙过后的香气，同时甜度也比波特更高!

　　什么是精酿？精酿啤酒由CraftBeer翻译而来，英文代表了精酿起源时的一大特点：手工制造，引申为家酿、自酿，也就暗中标好了其独立与小众的个性标签!在美国，对精酿的定义有一套通用的行业标准：对酒厂的规模有严格的要求，年产量上限600万桶；对酿造者的话语权也有较高的要求（酒厂本身控股必须不低于75%），同样是在为精酿啤酒的生存环境及其独特性保驾护航.精酿区别于工业水啤大的一点就在于，在酿造的原料中，麦类是的粮食之选。

　　青岛啤小九啤酒有限公司坐落于山东省青岛市崂山区沙子口街道西麦窑社区，是山东青岛崂山区知名企业，公司业务联系人岛啤小九：15069027219， 期待您的来电咨询更多关于精酿啤酒相关信息！

威海精酿啤酒品牌

　　大家平时听得比较多的艾尔和拉格，其实分别代表着顶部发酵和底部发酵两种工艺，顶部发酵工艺更为传统，艾尔几千年前已经在欧洲存在。精酿啤酒有哪些种类？世界上被认证的啤酒种类有上百种，采用顶部发酵工艺的艾尔，我们也可以根据原料的不同再进行细分，今天半岛君就只介绍市面上比较常见的一些：淡色艾尔：用高比例淡色烘焙麦芽酿成，英式淡色艾尔风味平衡，美式的酒花香气更明显，都是比较适合入门的款；精酿啤酒：多为艾尔工艺，酵母在发酵罐工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在10-20℃!

　　 关于精酿啤酒，作为一家主营产品为精酿啤酒的厂家，青岛啤小九啤酒有限公司在啤酒这个行业中都享负盛名，在业界中也有一定的地位。

　　IPA（印度淡色艾尔）现在被单独列为一种风格，因为有二次酒花的投放，风味比淡色艾尔复杂，香味和苦味被放大，酒的回甘也被拉得更长!我们平日里接触的水啤“喝着像水，特别解渴”，原因在于酿造过程中用玉米、大米代替了麦芽，所以酒精度偏低，没有复杂的风味，只有适合吨吨吨吨的清爽！精酿啤酒的酿造工艺是什么？酿酒，无非是一门对原料、酵母、温度与时间进行排兵布阵的学问.顶部发酵工艺是精酿啤酒常用的酿造工艺：即高温（10-20℃）、短时、酵母浮于麦芽汁顶部发酵酿造，让啤酒的风味更为复杂、酒体更加饱满、啤酒花的香气也更为突出。

　　与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择的原料酿造而成.工业啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽.这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡!发酵工艺不同精酿啤酒和工业啤酒的发酵工艺也有所区别，通常精酿啤酒采用的是艾尔工艺（Ale，上发酵工艺），工业啤酒采用的是拉格工艺（Lager，下发酵工艺），二者主要区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同！开幕式当天，微山湖古镇还将举行啤酒音乐节、消夏嬉水游等活动，包括时装T台秀、服装百货展、国际啤酒展、滕州百荷图指画展、欢乐捕鱼场等10多项活动项目。刚刚开放的微山湖古镇滨水美食街热闹迎客，为游客提供各色美食。中国（滕州）红荷节作为滕州乃至鲁南地区最有影响力的大型节庆文化活动，是游客了解滕州、宣传展示滕州城市形象的重要窗口。此次活动将有助于进一步提升滕州微山湖湿地红荷景区知名度和影响力，促进对外文化经贸交流，展示幸福滕州新形象新风貌。目前，各项活动准备工作已经全面展开，以确保本次红荷节圆满成功。