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公司地址:山东省济南市历城区工业北路张马屯工业园
企业信息
注册资本:50---100万
注册时间: 2020-01-01
啤酒其以水,麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵而成.,近几年,精酿啤酒风糜全国,。精酿啤酒品种按原料和酿造工艺的不同,可酿造多种风味和香味的黄啤、白啤、红啤、黑啤、棕色啤、大麦啤、小麦啤、苦味啤酒、果味啤酒、节日啤酒、保健啤酒等等!那么对于小型啤酒设备你了解多少?小型啤酒设备啤酒设备制冷系统制冷系统主要为糖化系统和发酵系统提供有效和连续的冷却!包含制冷机组,冰水箱,冷水箱,冰水泵,冰水管线阀门等组成!
消毒液冲洗,为了保证在冷洗和酸洗情况下进一步满足设备、管道的无菌条件、往往在后洗结束后再用合适浓度的消毒剂水溶液再冲洗一次。这种消毒剂zui好在冲洗后,其残留液不会对产品产生任何影响,对设备也没有强烈的腐蚀作用,如过氧乙酸、二氧化氯、过氧化氢等,这样就不必再用无菌水进行重复冲洗了!近代啤酒酿造为了保证产品质量和食品的安全性,强烈反对使用甲醛之类的杀菌剂对大罐、清酒罐和啤酒设备管道进行杀菌处理,因为甲醛残留会造成啤酒的口感和饮用安全性出现问题!
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每个罐均配有专业的测量附件,这些附件可以在发酵过程中快速有效地计算和控制某些参数,例如压力计,不锈钢检修门,电磁阀,采样阀,呼吸阀,排污阀和其他组件!罐顶装有不锈钢清洗球,便于定期清洗和消毒罐体,以确保啤酒发酵环境连续,卫生!发酵罐的内层和外层均由不锈钢304钢板制成。内管壁由米勒水盘制成,方便冰水液体的循环,发酵罐的麦芽汁不断冷却.发酵罐的内层和外层将填充80-120毫米厚的聚氨酯泡沫,以实现长期有效的隔热.
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济南正麦机械设备有限公司正麦机械设备,我们巍峨耸立于山东省济南市历城区工业北路张马屯工业园,我们在这里等待您的到来。 也可以通过电话联系: 联系方式:15106960504 联系人:经理 致电我们,有意向不到的惊喜!
分体机,就是沿用德国的啤酒生产工艺制作出的啤酒设备,和一般啤酒厂用的设计原理是一致的,糖化系统分3--4个罐体,分为糖化过滤煮沸悬沉,可以进行二次投料,一天可以生产啤酒2--3个批次,增加了工作效率,因为是分体罐有足够的煮沸空间,麦汁可以达到足够的煮沸强度,麦汁蛋白质沉淀效果较好,酒体清澈.啤酒发酵罐高径比合理,设计60度锥,可以更好地沉淀杂质,提高酒体的清澈度。可以回收酵母,提高酵母的重复利用率,降低了生产成本!
二是无菌水的无菌状态如不能满足要求,则冲洗效果适得其反。三是使用CIP的冲洗过程时间延长、冲洗水量增加.现代啤酒工业并不提倡使用无菌水冲洗的方式,但是,也不反对一些习惯的、确保消毒后的冲洗做法。比较合理的方法是对后洗水的洁净程度和可消毒效果的控制,例如,水中添加过氧化氢或使用经稀释的过氧乙酸溶液,能满足最后次冲洗的要求,这样就能省去消毒液和无菌水两次冲洗的程序,不仅可以节约用水,而且也减少了每次CIP洗涤的时间.
发酵罐的圆锥形底部形状可适应麦芽汁中酵母成分的自然沉降!正麦啤酒设备厂家专业研发、制造啤酒生产、酿造设备,结合国内精酿啤酒行业特殊性,生产制造适合国人使用的精酿啤酒设备。相信很多朋友在计划做精酿啤酒项目是zui头疼的事情莫过于选择合适的啤酒设备,现在市面上存在的设备主要由两种,一种是以河南地区生产的一体机,还有一种就是山东地区生产的啤酒设备分体机,这两种设备往往在价格上存在着很大的差别,有的朋友就比较好奇了,同样是啤酒设备价格的差距咋就这么大呢,下面我详细的给大家讲解一下啤酒设备一体机和啤酒设备分体机的差别!
以上便是这两种设备的区别,想要咨询精酿啤酒设备的可以给我留言。什么是CIP系统.CIP即原地清洗或定置清洗!这种清洗方法,就是用水或者不同的洗涤液按照固定的程序通过泵循环,不用拆装设备以达到清洗的目的!CIP清洗是保证产品质量和设备正常运行的必要手段.因为国内很多精酿啤酒设备厂家采用CIP系统进行设备的清洗。CIP清洗系统属清洗的容器设备,包括管道的清洗,容器的清洗,精酿啤酒设备的循环清洗系统!CIP用途广泛的用于饮料、乳品、果汁、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。
精酿啤酒设备保养方法:1、需时常检查蒸汽加热设备的各压力表、安全阀是否正常,并保障疏水阀畅通;不到规定的液位,切记不可开启加热!设备运行时,蒸汽、麦汁等高温管路以及糖化设备顶部应该悬挂警示标志,以阻止烫 伤。2、过滤时禁止大流量抽取麦汁,损坏筛板。设备不用时筛板上面不得放压重物,以免引起筛板变形。设备运行时保证各机械部分运行平稳。3、随时检查板式换热器是否有渗漏、泄露、串液现象,如果有应立即检修。4、随时注意碱水罐内碱水浓度,若发现碱水浓度过低或者过于浑浊,已不能用于洗涤应及时更换。5、随时检查各管道阀门,如发现有渗漏情况应该及时修理或更换。6、要经常检查配电盘上的仪表指示情况,对于数字温控表温度校正时可用水 银(或酒精)温度计标定温度,以确保工艺参数的准确性。7、糖化设备每次使用完毕后应该及时用水冲洗干净,糖化管道、板式换热器及麦汁管道也要冲洗干净。8、设备工艺管路、降温管路、排气管严禁抓扶攀爬。9、设备停机检修,应该断电断汽并悬挂警示标志。
要经常检查粉碎机料斗内有无异物杂质,检查粉碎机上各紧固件是否松动以及粉碎机传动皮带的松紧及各安全防护装置的可靠性。定期清理粉碎机磨辊。
精酿啤酒设备保养方法:1、精酿设备清洗时严禁使用含Cl-洗涤剂或者消毒剂。在使用设备前,则需将设备*清洗多遍,一般清洗时间约为15-30分钟。待水流净后,封闭各阀门,等待使用。2、检查各电机、泵接线及接地情况,保证接线正确,时刻注意用电安全。3、时常检查设备的各压力表、安全阀是否正常,用以保证疏水阀畅通。4、在糖化罐设备不用时筛板上面不得放压重物,以免引起筛板变形。设备每次使用完毕后罐体以及各管...
精酿啤酒设备保养方法:1、精酿设备清洗时严禁使用含Cl-洗涤剂或者消毒剂。在使用设备前,则需将设备*清洗多遍,一般清洗时间约为15-30分钟。待水流净后,封闭各阀门,等待使用。2、检查各电机、泵接线及接地情况,保证接线正确,时刻注意用电安全。3、时常检查设备的各压力表、安全阀是否正常,用以保证疏水阀畅通。4、在糖化罐设备不用时筛板上面不得放压重物,以免引起筛板变形。设备每次使用完毕后罐体以及各管道应该及时用水冲洗干净。5、随时检查各管道阀门,如发现有渗漏情况应该及时修理或更换。
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注册资本:50---100万
注册时间: 2020-01-01