物质不同，产生的热效果也不同!水分子属极性分子，介电常数较大，其介质损耗因数也很大，对微波具有强吸收能力。而蛋白质、碳水化合物等的介电常数相对较小，其对微波的吸收能力比水小得多！因此，对于食品来说，含水量的多少对微波加热效果影响很大。热惯性小微波对介质材料是瞬时加热升温，能耗也很低。另一方面，微波的输出功率随时可调，介质温升可无惰性的随之改变，不存在“余热”现象，极有利于自动控制和连续化生产的需要！

　　拭带装置,有效的清洁加工过程中物料产生的油污对输送带的损伤,这是仿造设备上所没有的;出料口设计能有效的分离干品与杂物,减少下道工序的烦琐和人员的劳动强度;节省人力资源.科学的腔室结构,有利于加工的微波发射一致！保证和节能降耗;人性化的智能、合理的中心程控使操用简单、直观；备的核心器件方面该设备的中心器件就是微波系统.从冷却方式方面微波设备由于在工作时微波源及其变压器会产生高温，要保障其正常的工作和寿命就必须有效的对这些器件加以温度控制（也就是冷却、降温从设备价格方面综上所述大家就不难理解价格的差别了！

品牌海产品微波烘干杀菌设备图片

　　微波频率比一般的无线电波频率高，通常也称为“超高频电磁波”。微波作为一种电磁波也具有波粒二象性．微波的能量为99×10-25～99×10-22j!微波的性质微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性！对于玻璃、塑料和瓷器，微波几乎是穿越而不被吸收.对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热!而对金属类东西，则会反射微波.穿透性微波比其它用于辐射加热的电磁波，如红外线、远红外线等波长更长，因此具有更好的穿透性！

　　微波的热效应微波对生物体的热效应是指由微波引起的生物组织或系统受热而对生物体产生的生理影响．热效应主要是生物体内有极分子在微波高频电场的作用下反复快速取向转动而摩擦生热；体内离子在微波作用下振动也会将振动能量转化为热量；一般分子也会吸收微波能量后使热运动能量增加．如果生物体组织吸收的微波能量较少，它可借助自身的热调节系统通过血循环将吸收的微波能量(热量)散发至全身或体外．如果微波功率很强，生物组织吸收的微波能量多于生物体所能散发的能量，则引起该部位体温升高．局部组织温度升高将产生一系列生理反应，如使局部血管扩张，并通过热调节系统使血循环加速，组织代谢增强，白细胞吞噬作用增强，促进病理产物的吸收和消散等．微波的非热效应微波的非热效应是指除热效应以外的其他效应，如电效应、磁效应及化学效应等．在微波电磁场的作用下，生物体内的一些分子将会产生变形和振动，使细胞膜功能受到影响，使细胞膜内外液体的电状况发生变化，引起生物作用的改变，进而可影响中枢神经系统等．微波干扰生物电(如心电、脑电、肌电、神经传导电位、细胞活动膜电位等)的节律，会导致心脏活动、脑神经活动及内分泌活动等一系列障碍．对微波的非热效应，人们还了解的不很多．当生物体受强功率微波照射时，热效应是主要的(一般认为，功率密度在在10mW/cm2者多产生微热效应．且频率越高产生热效应的阈强度越低)；长期的低功率密度(1mW/cm2以下)微波辐射主要引起非热效应．!

　　有些设备厂家在给用户说设备产量时夸大了许多,这其实是一种不切实际的误导。微波的产生微波能通常由直流电或50Hz交流电通过一特殊的器件来获得.可以产生微波的器件有许多种，但主要分为两大类：半导体器件和电真空器件!电真空器件是利用电子在真空中运动来完成能量变换的器件，或称之为电子管.在电真空器件中能产生大功率微波能量的有磁控管、多腔速调管、微波四极管、行波管等.在微波加热领域特别是工业应用中使用的主要是磁控管及速调管.