在色泽方面，大致分为淡色、浓色和黑色3种，不管色泽深浅，均应清亮、透明无浑浊现象；注入杯中时形成泡沫，应洁白、细腻、持久、挂杯；有酒花香味和苦味，淡色啤酒较明显，且酒体爽而不淡，柔和适口，而浓色啤酒苦味较轻，具有浓郁的麦芽香味，酒体较醇厚；含有饱和溶解的CO2，有利于啤酒的起泡性，饮用后有一种舒适的刺激感觉；应长时间保持其光洁的透明度，在规定的保存期内，不应有明显的悬浮物！啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的酿制过程中具有的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力.

　　酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加防腐剂；啤酒花可以形成啤酒优良的泡沫。青岛啤小九啤酒有限公司是精酿啤酒全产业链服务商，位于美丽的海滨城市啤酒之都青岛!主营国内精酿原浆啤酒系列产品，利用半岛啤酒产业优势，开发出适合国人口感的精酿啤酒、果味精酿啤酒！与齐鲁工业大学实验室共同合作啤酒研发项目，为公司提供技术及研发支持！

　　其有效成分为酒花树脂和酒花油！每KI啤酒的酒花用量约为4～4kg.酵母酵母是用以进行啤酒发酵的微生物!啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母！啤酒工厂为了确保酵母的纯度，进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养！为了避免酵母和细菌的污染，必须严格要求啤酒工厂的清洗灭菌工作!玉米玉米淀粉的性质与大麦淀粉大致相同!但玉米胚芽含油质较多，影响啤酒的泡持性和风味.除去胚芽，就能除去大部分的玉米油！脱胚玉米的脂肪含量不应超过1%!

　　要想知道啤酒好不好，大家首先就是要看啤酒的外观如何，然后再品尝，所以啤酒有一个高颜值，会吸引到很多顾客，那么应该如何提高啤酒的颜值的同时，也保证啤酒的质量呢？啤酒花的用量以及合适的麦汁煮沸的时间：在麦汁中添加酒花进行煮沸，既能增加啤酒泡沫性，也能保证啤酒好的挂杯度.而不添加啤酒花的啤酒，其实也是可以形成良好的泡沫，但是却不具备的挂杯度；以小麦麦芽为酿造啤酒的主要原材料：小麦麦芽的高分子蛋白质含量会比大麦麦芽要高，而且它会让啤酒泡沫变得更加的细腻，也可以延长啤酒泡沫的留存时间；啤酒中的二氧化碳含量要适中，溶解状态也要好：风格不同的啤酒所含有的二氧化碳的体积数也是有些不同，比如像德式小麦的体积数是8~1!

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　　 我们的公司名称是青岛啤小九啤酒有限公司。我们公司在啤酒这个行业有丰富的经验，可以提供的咨询、的产品。 主营产品主要有啤酒，该产品是关于啤酒的， 如果想进一步的了解其他信息，欢迎随时联系我们。

　　公司现下设生产研发中心、区域产能中心、OEM代工事业部、啤小九精酿啤酒事业部、个性化定制业务部等职能部门!啤酒原料有哪些？大麦适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦.二棱大麦的浸出率高，溶解度较好，六棱大麦的农业单产较高，活力强，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳定!啤酒用大麦的品质要求为：壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中（9%～12%），淡黄色，有光泽，水分含量低于13%，发芽率在95%以上.酿造用水通常，软水适于酿造淡色啤酒，碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。

　　 我司主营啤酒领域的企业，主要以啤酒为主要产品，公司位于山东省青岛市崂山区沙子口街道西麦窑社区，更多产品信息详情请上http://www.pixiaojiu.com/查看。青岛啤小九啤酒有限公司愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天！