2分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味.同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求！微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的佳选择！设备大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计!设备功率：10-200KW.功能及特点：产品具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、、视频监视系统、传输变频调速系统、断料保护报警系统、PLC控制系统！

　　微波管采用日本松下或三星品牌，变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式，可确保设备24小时连续工作！微波对食品具有热效应和非热效应的双重作用.微波热效应机理是:生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质.该介质在强微波场的作用下，温度升高！温度升高的结果是，食品内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘干或烘烤，细菌在热力的作用下得到消灭.另一方面，在微波的作用下，食品分子的空间结构发生了变化或破坏，细菌的蛋白质溶解度、粘度、膨胀性、稳定性都受到破坏，从而失去生物活性！

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