设备简单，工艺，操作方便.节省占地面积，节约能源，有效地改善了劳动条件.微波干燥原理：微波是一种波长极短的电磁波，波长在1mm到1m之间，其相应频率在300GHz至300MHz之间！为了防止微波对无线电通信、广播和雷达的干扰，国际上规定用于微波加热和微波干燥的频率有四段，分别为：L段，频率为890～940MHz，中心波长330mm；S段，频率为2400～2500MHz，中心波长为122mm；C段，频率为5725～5875MHz，中心波长为52mm；K段，频率为22000～22250MHz，中心波长8mm。

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　　夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘好.金银花茶味甘，性寒，具有清热、疏利咽喉、消暑除烦的作用。金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软!加工工序主料制备金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90%左右.采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作工艺制成茶胚，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量不超过4%（手捻叶成粉，手折梗即断），并剔除老叶、茶梗杂物，筛去茶末。

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　　家用微波炉中仅用L段和S段.微波是在电真空器件或半导体器件上通以直流电或50Hz的交流电，利用电子在磁场中作特殊运动来获得的.这种运动可以简单的这样来解释一下：介质从电结构看，一类分子叫无极分子电介质，另一类叫有极分子电介质。在一般情况下，它们都呈无规则排列，如果把它们置于交变的电场之中，这些介质的极性分子取向也随着电场的极性变化而变化，这就叫做极化！外加电场越强，极化作用也就越强，外加电场极性变化得越快，极化得也越快，分子的热运动和相邻分子之间的摩擦作用也就越剧烈!

　　而微波是内部加热，含水量高的部位升温较快!因此在微波干燥过程中，水分由内层向外层的迁移速度快，干燥速度明显快于热风干燥！在金银花干燥中应用微波干燥具有以下优点：干燥时间短、速度快！(约为热风干燥时间的1/8)干燥、杀菌，杀青、杀虫可同步进行，并同时起到较好的效果!产品质量好，的保持了金银药的有效成分!由于金银花表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出.