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  • 产品名:盒饭微波加热设备
  • 产品价格:面议
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产品说明

  微波管采用日本松下或三星品牌,变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式,可确保设备24小时连续工作。微波对食品具有热效应和非热效应的双重作用。微波热效应机理是:生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下,温度升高。温度升高的结果是,食品内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘干或烘烤,细菌在热力的作用下得到消灭.另一方面,在微波的作用下,食品分子的空间结构发生了变化或破坏,细菌的蛋白质溶解度、粘度、膨胀性、稳定性都受到破坏,从而失去生物活性!

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  2分钟左右即可达到温度要求.不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求!微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的佳选择.设备大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计!设备功率:10-200KW.功能及特点:产品具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、、视频监视系统、传输变频调速系统、断料保护报警系统、PLC控制系统!

  微波腊肉烘干设备主要特点:加热快速:微波烘干设备它是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到加热温度!均匀加热:无论物体各部位形状如何,微波烘干设备加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以物体内外加热均匀性基本一致!节能:在微波烘干设备加热过程中除了被加热物料升温外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。防酶、杀菌、保鲜:微波烘干设备加热具有热效应和生物效应,能在较低温度下杀菌和防酶保鲜.


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