干果微波技术适用于炒货领域大批量的各种干果类！如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化!其特点：物料在微波电磁场的直接作用下，均匀加热，无需经过热传导！卫生，膨化效果好于常规工艺!同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效!与传统工艺相比，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。在炒货淡季，该设备可用于食品的干燥、杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺，一机多用。

　　 我司主营微波干燥设备领域的企业，主要以无花果微波杀菌设备为主要产品，公司位于山东省济南市天桥区大鲁庄工业园一区，更多产品信息详情请上http://www.cxwbsb.com/查看。济南创鑫工业微波设备有限公司愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天！

　　小果品种不用分切，大果品种可分切为二，或切条切块，这样能加大物料与干燥介质的接触面，缩短干燥时间，减少能量消耗。摊铺与干燥：自然干制和人工干制，原料的摊铺都要均匀一致，不能太厚.采用自然干制将果实摊铺在晒盘、晒帘、晒席上晾晒，气候干燥时可昼夜摊开晾晒！地面较潮的晒场，要用木棍、石块等把晒帘垫起，既可防潮又能改善通透条件，晾晒时要经常翻动。采用人工干燥，在加温的同时注意通风和排气，以利于水分蒸发，开始烘烤温度要高些，需80--85℃，后期温度低些为50--55℃，干燥时间一般在6--12小时，依果品含水量达到要求为准，无花果果干的含水量一般为20%左右.

　　采收时充分成熟的无花果呈紫红色或黄色，果肉柔软，内部多籽呈小粒状，果肉含多酚类物质，加工过程易于生成褐色!为了取得色泽浅黄无褐变的成品其加工工艺如下：原料及成熟度：采用个大，肉厚，刚熟而不过熟的无花果！这样制得的成品质量较好而得率也较高。无花果干预处理（脱皮）：用碱液脱皮，配制4%的氢氧化钠溶液加热到90℃，用不锈钢锅（避免用铁、铝锅）把无花果没入其中并在90℃下保持1分钟，捞起后在水槽中用大量清水并使其不断搡搓滚动，并加入稀酸中和。

　　它的干果、未成熟果实和植物的乳汁中均含的成分，乳汁中还含有淀粉糖化本酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶等。现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂；干果的水提取物经处理后有作用；动物试验无花果尚有一定的降压作用！果实成熟时摘取鲜果，晒干，研成细末，吹喉用，可以治疗咽喉刺痛!用无花果5-7枚，水煎，连汁带果同服，可以治疗久泻不止!无花果鲜果生吃，或用干果10枚，加猪大肠一段，水煎后含服，可以治疗痔疮，脱肛，大便秘结难出！

专业无花果微波杀菌设备生产商

　　只要密封包装注意保管产品保质期一年以上!药理作用无花果干的药理作用：无花果含丰富的营养成分，供食用!在便秘时，可用作食物性轻泻剂！树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用.从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死；又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化.将此乳汁静脉注射0!

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