真空干燥的优点：在低压下干燥时氧含量低，能防止燥物料氧化变质，可干燥易燃易爆的危险品；可在低温下使物料中的水分汽化，易于干燥热敏性物料；能回收燥物料中的贵重和有用的成分；能防止燥物料中有毒有害物质的排放，可成为环保类型的“绿色”干燥。因此，真空干燥设备的应用日益广泛！真空干燥的缺点：需要一套能抽水蒸汽的真空系统，使得设备投资费用高，运转费用高；设备生产效率低，产量小！为克服这些缺点，不少科技工作者，做出了许多努力。

　　虽然目前国内干燥设备生产与发达国家相比还存在的一定的差距!在探索干燥技术的新型发展道路时，必须对能效、环保以及产品的质量进行综合考虑，以求得、协调和可持续地发展!要实施与绿色干燥的发展战略，首先要走资源节约型发展道路，变单一粗放型干燥为组合、智能型干燥！不仅要从干燥工艺上进行根本改造，还要进行、多层次的节能技术改造，大力发展应用可再生能源与工业余热的干燥技术。发展趋势干燥设备广泛应用于制药、化工等多个行业.

　　干燥设备主要是作粉末干燥、烘培以及各类玻璃容器的消毒和灭菌用！特别适合于对干燥热敏性、易分解、易氧化物质和复杂成分物品进行快速的干燥处理！经过十余年的发展，我国干燥设备行业已经开始进入较成熟的阶段，能够比较好地满足各个领域用户的实际需要，鉴于真空干燥设备“绿色”优点，应用日益广泛！在食品、药品干燥方面，对较大规格的真空干燥设备需求量将逐步增加，市场前景非常巨大!优缺点特点随着生产技术的发展，越来越多的干燥设备随之出现，人工可控制的热源和机械通风除湿手段逐渐取代古法，效果日益突出！

　　而采用微波烘干设备对玫瑰花蕾进行烘干，可很好地保持花蕾原有的颜色、香味及营养成分!微波玫瑰花烘干设备的特点：烘干速度快、时间短.加热升温时间快，无须预热!微波加热物料，可使吸收微波物料在很短的时间内达到所需的烘干温度。热效率高!微波在加热的过程中，是对物料内、外同时加热，且微波直接作用于物料，因此，微波加热热效率高于常规的加热设备.真空干燥机真空干燥机是一种真空的对物料加热的低温设备.真空干燥机是用于高附加值、且具有热敏性的农副产品、保健品、食品、药材、果蔬、化工原料等的脱水干燥；用于化工产品的低温浓缩、结晶水的脱除、酶制剂的干燥等，中草药的真空提取，适用于科研院校的实验！

　　基本介绍真空干燥机专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计，能够向内部充入惰性气体，特别是一些成分复杂的物品也能进行快速干燥!真空干燥机是通过抽去包装容器内部空气达到预定真空度后，去除容器内部件水分的设备，专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计，能够向内部充入惰性气体，特别一些成分复杂的物品也能进行快速干燥。作为一种绿色干燥设备，真空干燥机的市场前景广阔.为社会带来了更多的效益和价值的同时，也为自己取得了较大比重的干燥机市场份额！

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　　同时，由于真空干燥有许多优点，有些产品不得不采用真空干燥设备.因此，真空干燥设备的发展会很有前途!此外，真空干燥具有干燥温度低，干燥室内相对缺氧，可避免脂肪氧化，色素褐变等一系列优点，适合于热敏感性食品物料的干燥，此外设备成本、干燥费用也相对较低，真空干燥在食品干燥中点有重要的地位！真空微波干燥吸收了微波加热和真空干燥两者的优点，是一种很有前途的干燥技术，因此建议我国加快研制、开发真空微波干燥装置。