桂花的定义桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthusfragrans(Thunb。)Lour.），又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋!花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，较具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等!桂花是中国传统名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝!

　　高温、高湿、通风不良的环境有利于发病!植株生长衰弱时及越冬后的老叶及植株下部的叶片发病较重!炭疽病该病侵染桂花叶片!发病初期，叶片上出现褪绿小斑点，逐渐扩大后形成圆形、半圆形或椭圆形病斑。病斑浅褐色至灰白色，边缘有红褐色环圈!在潮湿的条件下，病斑上出现淡桃红色的黏孢子盘!炭疽病发生在4-6月份.病原菌以分生孢子盘在病落叶中越冬，由风雨传播!防治措施首先要减少侵染来源!秋季清除病落叶!盆栽的桂花要及时摘除病叶。

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　　其次加强栽培管理.选择肥沃、排水良好的土壤或基质栽植桂花；增施有机肥及钾肥；栽植密度要适宜，以便通风透光，降低叶面湿度减少病害的发生!科学使用药剂防治！发病初期喷洒1：2：200倍的波尔多液，以后可喷50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液或50%苯来特可湿性粉剂1000-1500倍液！重病区在苗木出圃时要用1000倍的溶液浸泡消毒。虫害防治家庭养殖桂花的主要虫害是螨，俗称红蜘蛛!一旦发现发病，应立即处置，可用螨虫清，蚜螨杀，进行叶面喷雾.

　　花期9-10月上旬，果期翌年3月!有生长势强、枝干粗壮、叶形较大、叶表粗糙、叶色墨绿、花色橙红的丹桂；有长势中等、叶表光滑、叶缘具锯齿、花呈乳白色的银桂，且花朵茂密、香味甜郁；生长势较强、叶表光滑、叶缘稀疏锯齿或全缘、花呈淡黄色、花朵稀疏、淡香，除秋季9-10月与上列品种同时开花外，还可每2个月或3个月又开一次的四季桂.丹桂和四季桂，果实为紫黑色核果，俗称桂子！桂花实生苗有明显的主根，根系发达深长。

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　　聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵；苞片宽卵形，质厚，长2-4毫米，具小尖头；花梗细弱，长4-10毫米；花极芳香；花萼长约1毫米，裂片稍不整齐；花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，长3-4毫米，花冠管仅长0！5-1毫米；雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；雌蕊长约5毫米，花柱长约0！5毫米！果歪斜，椭圆形，长1-5厘米，呈紫黑色！

　　病斑黄褐色至灰褐色，病斑外围有一黄色晕圈.褐斑病一般发生在4至10月份，老叶比嫩叶易感病.病原菌以菌丝在病落叶上越冬，次年春季产生分生孢子进行初侵染，分生孢子由气流和雨滴传播。枯斑病该病病原菌多从叶缘，发生在叶片的叶缘和叶尖!发病初期，叶片上产生淡褐色小点，逐步扩大成圆形或不规则形的病斑，后扩大为近圆形或不规则形灰褐色大斑，边缘为深褐色!枯斑病发生在7-11月份，在环境条件不好的棚室内全年可发生.病菌以分生孢子借风、水传播侵染.

　　尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽.在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观.自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花!以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱!桂花在园林建设中有着广泛的运用.桂花的品种分类桂花经过长期栽植、自然杂交和人工选育，产生了许多栽培品种。通过进一步调查清理，已初步确定各桂花品种32个。以花色而言，有金桂、银桂、丹桂之分；以叶型而言，有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分；以花期而言，有八月桂、四季桂、月月佳之分等.